| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| oscar4435 |
Re: Fallece el cocinero Santi Santamaría
Por lo visto a sido un infarto,es un día de luto para la gastronomía española,cualquiera que sea el estilo de cocina... |
- | 16/02/11 18:16 |
| MarioEstevez |
Re: Fallece el cocinero Santi Santamaría
Acabo de enterarme y la verdad me he quedado de piedra. No tenía el placer de conocerle ni había ido nunca a su... |
- | 16/02/11 18:16 |
| Juanjosantos |
Re: Fallece el cocinero Santi Santamaría
Acabo de enterarme por el diario El Mundo (no he visto el telediario hoy). Descanse en Paz :( Qué lástima, qué... |
- | 16/02/11 18:15 |
| graciano |
Re: Fallece el cocinero Santi Santamaría
Descanse en paz. Que gran perdida para la gastronomía española. Un gran profesional con una visión propia y muy... |
- | 16/02/11 18:15 |
| godoy |
Re: Fallece el cocinero Santi Santamaría
Pues sí, gran e inesperada pérdida. DEP |
- | 16/02/11 18:05 |
| lair75 |
Re: Fallece el cocinero Santi Santamaría
La virgen, de piedra me he quedado. Descanse en paz. |
- | 16/02/11 17:57 |
| Jlgr |
Re: Fallece el cocinero Santi Santamaría
que gran perdida de la gastronomía española.... |
- | 16/02/11 17:48 |
| Pnieto |
Re: Fallece el cocinero Santi Santamaría
Una gran pérdida para todo el mundo de la gastronomía. Y joven que era. Qué pena. Nos quedarán para siempre sus... |
- | 16/02/11 17:44 |
| Jordibrava |
Re: Fallece el cocinero Santi Santamaría
Lo acabo de escuchar en la radio. Parece que ha sido muy rápido. Descanse en paz. |
- | 16/02/11 17:43 |
| Craticuli |
Re: Fallece el cocinero Santi Santamaría
Descanse en paz, España pierde un gran profesional de la gastronomia. |
- | 16/02/11 17:26 |
| ramico |
Re: Fallece el cocinero Santi Santamaría
Mis condolencias. Se va un gran profesional y comunicador de la gastronomia. Nos quedamos en el recuerdo con esos... |
- | 16/02/11 17:16 |
| schivas |
Re: Fallece el cocinero Santi Santamaría
Me he quedado de piedra el escuchar la noticia. Descanse en paz. |
- | 16/02/11 17:10 |
| Gabriel Argumosa |
Re: Fallece el cocinero Santi Santamaría
Segun el mundo por un ataque cardiaco. El prestigioso chef español Santi Santamaria ha fallecido este miércoles en... |
- | 16/02/11 17:02 |
| Álvaro Cerrada |
Fallece el cocinero Santi Santamaría
Hola, acaban de decir en el telediario de TVE que el cocinero Santi Santamaría ha fallecido a los 53 años de edad... |
- | 16/02/11 17:00 |
| Jeronimo |
Re: Garbanzos y Santi Santamaria
Gracias, |
- | 06/11/10 22:24 |
| Gabriel Argumosa |
Re: Garbanzos y Santi Santamaria
Que viva el garbanzo, las legumbres bien cocinadas, el sentido comun y abajo la prepotencia y la envidia. Un... |
- | 05/11/10 23:11 |
| oscar4435 |
Re: Garbanzos y Santi Santamaria
Una vez mas este gran cocinero,no me sorprende en sus a veces grotescas afirmaciones, tuve el honor de comer en su... |
- | 05/11/10 22:16 |
| Gabriel Argumosa |
Re: Garbanzos y Santi Santamaria
Estas el primero de la lista. |
- | 05/11/10 21:41 |
| Jeronimo |
Re: Garbanzos y Santi Santamaria
Espero tener la suerte de que me consideres uno de los más mejores, jeje |
- | 05/11/10 10:56 |
| Escoffier Femme |
Re: Garbanzos y Santi Santamaria
Mira por dónde, llevo días sin entrar y quería contestarte ahora mismo y he visto tu post, con lo que aprovecho para... |
- | 04/11/10 02:31 |
| Gabriel Argumosa |
Re: Garbanzos y Santi Santamaria
Espero que acuda y entre todos disfrutar unos buenos momentos. |
- | 03/11/10 23:03 |
| Gabriel Argumosa |
Re: Garbanzos y Santi Santamaria
A Gerona tengo pensado acudir a visitar a los Roca y a otros mas mejores, aunque sin restaurante. Te mandare un... |
- | 03/11/10 23:02 |
| Gabriel Argumosa |
Re: Garbanzos y Santi Santamaria
Gracias por la aclaracion y estoy de acuerdo en lo de las mejores cocinas. A ver si coincidimos alguna vez por... |
- | 03/11/10 23:00 |
| Gabriel Argumosa |
Re: Garbanzos y Santi Santamaria
Impresionante, que pena el no poder acudir. Salva una vez más dando multitud de detalles de su gran nivel... |
- | 03/11/10 22:58 |
| Lapitanzavalencia |
Re: Garbanzos y Santi Santamaria
me acabo de quedar sin habla...!!! |
- | 03/11/10 22:19 |
| Jzm2000 |
Re: Garbanzos y Santi Santamaria
Hola Hugo, has visto ya esto: http://www.rtecasablanca.com/blog2/Index.php?p=220 Alucinante o no alucinante ??... |
- | 03/11/10 22:08 |
| Lapitanzavalencia |
Re: Garbanzos y Santi Santamaria
Si no se anima subimos a animarle Gabriel, hay que decirle que habrá cata de GT entonces viene aunque sea... |
- | 03/11/10 22:00 |
| Pepeiglesias |
Re: Garbanzos y Santi Santamaria
Buen trabajo. |
- | 03/11/10 18:44 |
| Jeronimo |
Re: Garbanzos y Santi Santamaria
Es que no paráis, estáis todo el día comiendo y bebiendo, y yo intentando perder los 12 kilos que he engordado desde... |
- | 03/11/10 18:31 |
| salvapor |
Re: Garbanzos y Santi Santamaria
Los Lera y yo somos del mismo pueblo y nos une la amistad y el cariño. Además yo les debo muchos agradecimientos, ya... |
- | 03/11/10 17:32 |
| Latrufa |
Re: Garbanzos y Santi Santamaria
Confirmado Pepe, el tema de los ensopados del cocido lo aprendió mi abuela cuando era joven de una criada de una casa... |
- | 03/11/10 14:23 |
| Gabriel Argumosa |
Re: Garbanzos y Santi Santamaria
De febrero no me dices nada Espero que te animes. |
- | 02/11/10 23:42 |
| Jeronimo |
Re: Garbanzos y Santi Santamaria
El sábado estuve cenando en La Pitanza y no tuve ningún tipo de problema para tomar un plato de Garbanzos con Callos.... |
- | 02/11/10 23:38 |
| Gabriel Argumosa |
Re: Garbanzos y Santi Santamaria
Tengo in mente la visita a Gerona, posiblemente en la primavera. El dia 21 de este mes espero ir a Valencia y... |
- | 02/11/10 23:21 |
| Jeronimo |
Re: Garbanzos y Santi Santamaria
El día que vengas por aquí las probarás, acompañadas de una butifarra es uno de los platos típicos de Girona. |
- | 02/11/10 23:11 |
| Jeronimo |
Re: Garbanzos y Santi Santamaria
Hay Santamarias repartidos por toda España. |
- | 02/11/10 23:09 |
| Gabriel Argumosa |
Re: Garbanzos y Santi Santamaria
Hola, yo no conozco a las ya famosas alubias de ganxet, pero me merecen toda mi consideracion. Lo cual esperaba... |
- | 02/11/10 23:03 |
| Xeftom |
Re: Las mongetes del ganxet.
A tu et surten tant bone com al Can Ferran?? Per que jo he provat de fer-ho com dius; d'afegir-hi cansalada, saigi;... |
- | 02/11/10 10:20 |
| Bernie |
Las mongetes del ganxet.
Craso error el de ese vendedor. Y cocinarlas en este tiempo, recien recolectadas, sin secar, pura delicia. Solo... |
- | 02/11/10 09:28 |
| salvapor |
Re: Garbanzos y Santi Santamaria
Rebuscando en le laberinto de la memoria, recuerdo que en la S. Santa de 2009, en un pueblo al sur de León, en... |
- | 02/11/10 02:03 |
| salvapor |
Re: Garbanzos y Santi Santamaria
Hola... Cecilio me ha enviado su menú de las XXI Jornadas de Caza que hace en Castroverde, del 5 al 28 de... |
- | 25/10/10 19:53 |
| Pepeiglesias |
Re: Garbanzos y Santi Santamaria
Fenomenal. Gracias. |
- | 22/10/10 11:49 |
| salvapor |
Re: Garbanzos y Santi Santamaria
Sí, vivo en Sant Adriá de Besós (Barcelona) y trabajo como profesor de Educación Primária en un colegio en Badalona.... |
- | 21/10/10 23:09 |
| Latrufa |
Re: Garbanzos y Santi Santamaria
Pues yo aun no los he probado,pero si los he visto por ahí en varios sitios. Últimamente se abusa bastante de los... |
- | 21/10/10 21:25 |
| lair75 |
Re: Garbanzos y Santi Santamaria
Pues los garbanzos con bogavante llevan camino de convertirse en plato de la cocina tradicional (sólo aragonesa, ya... |
- | 21/10/10 21:07 |
| Pepeiglesias |
Re: Garbanzos y Santi Santamaria
¿Pero no vives en Barcelona? |
- | 21/10/10 19:55 |
| salvapor |
Re: Garbanzos y Santi Santamaria
Hola de nuevo... He hablado con Cecilio Lera por teléfono y le he mandado recuerdos tuyos. Me dice que eres un... |
- | 21/10/10 17:57 |
| Pepeiglesias |
Re: Garbanzos y Santi Santamaria
Ya, pero es otro cantar. Me imagino que en Cuaresma también se comería el potaje de vigilia, pero, aunque realmente... |
- | 21/10/10 12:36 |
| Latrufa |
Re: Garbanzos y Santi Santamaria
Ahora pensando un poco del tema, creo que realmente, por lo menos en mi pueblo, si hay una legumbre ligada a la... |
- | 21/10/10 12:29 |
| Pepeiglesias |
Re: Garbanzos y Santi Santamaria
No saques los pies del tiesto. Santamaría no se metió contra Fuentesaúco. Hay que ver las cosas dentro de su... |
- | 21/10/10 12:22 |
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