Whisky: ¿El final de una era?
Recientemente en un periódico de tirada nacional se podía leer que uno de los productos que dejaremos de ver de forma habitual en los próximos 10 años - será... ¡¡el whisky!!. Según el rotativo las existencias del líquido ámbar escasearán y su precio aumentará considerablemente debido al creciente interés de los mercados asiáticos.
La frase nos parece un poco atrevida: el número de destilerías aumenta cada año y la producción no deja de incrementarse.
De todos modos no se puede negar que en los recientes años se ha producido un creciente interés por el destilado en diversos lugares del mundo. Se comenta en diversos círculos que han disminuido de forma considerable las reservas del whisky de más edad y por esta razón cada vez encontramos más expresiones de malta NAS (No Age Statement – sin mencionar la edad).
Posiblemente no dejaremos de gozar del whisky como algo habitual pero... ¿estamos en el final de una era donde hemos podido disfrutar de muchos maltas excelentes a precios razonables?
No podemos dar respuesta a esta pregunta si un poco más de prespectiva. En cualquier caso hemos podido constatar un importante aumento de precio especialmente en whisky añejo. Los maltas de 18, 25 años, por ejemplo han incrementado su precio de forma notable y cada vez son más difíciles de conseguir.
Afortunadamente todavía existen excepciones y podemos encontrar excelentes whiskys a precios razonables. Lagavulin 16, por ejemplo, se puede comprar por unos 45€ sin muchos problemas. Talisker 10, Balvenie DoubleWood son otros grandes maltas a precios asequibles.
¿Conocéis otros ejemplos? ¿Deberíamos comprarlos antes de que aumente su precio de forma considerable?
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Hola Mitjavila
Gracias por la reflexión. Yo suelo beber Bowmore 12 habitualmente, pero es cierto que en las tiendas donde compro habitualmente cada vez lo tienen menos, según dicen por los aumentos de precio. ¿Alguna recomendación en ese estilo?
Gracias
Vicente Vida
www.compartirvinos.com -
en respuesta a Vvidlan Ver mensaje de Vvidlan Hola Vicente,
Bowmore 12 es un clásico... una muy buena elección. Como alternativa así un poco ahumado con características de Islay sin llegar a extremos tienes el Caol Ila de 12 años; recientemente se puede encontrar con relativa facilidad. -
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en respuesta a Elmesias Ver mensaje de Elmesias En supermercados de Cataluña (cadena Bonpreu-Esclat) se puede encontrar por este precio. Creo que es el más bajo que he visto para este whisky - en otras épocas lo había visto a precios mucho más altos.
Ardbeg 10 es otro malta con precios que varian de forma considerable... -
Cada vez me caen más simpáticos estos asiáticos, jeje. ¿Por qué no se beberán todo el sake?
:-DBueno, todavía nos quedará el trabajo de algunos embotelladores independientes tipo Signatory o Gordon & McPhail, con botellas “escondidas” que siempre merecen la pena…
Hablando de Ardbeg, el otro día probé el Perpetuum y me impresionó, aunque no es barato...
Saludos,
Eugenio. -
en respuesta a EuSaenz Ver mensaje de EuSaenz Hola,
Sí, siempre quedarán embotellamientos más o menos difíciles de encontrar... A veces se encuentran joyas que han quedado arrinconadas en tiendas pequeñas...
Recuerdo el Perpetuum... algo más suave que otros Ardbeg (con notas afrutadas y algo de jerez si la memoria no me falla). Excelentes estas series limitadas de Ardbeg, pero como bien dices los precios son un poco elevados...