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Etiqueta "Mariano García": 2 resultados

Vinos de Toro: Menos potencia y más elegancia

Después de un par de meses sin reunirnos, los Enogatos conseguimos por fin cuadrar una fecha en diciembre para engrasar nuestras armas organolépticas antes del nuevo año, pues ya había “mono” ;-) aunque fuera una auténtica pena que Rosa y Juan no pudieran venir.

Por esa razón nos encontrábamos sin sede para nuestra cata y entonces recordé un amable y cariñoso ofrecimiento que me hizo el Director Comercial de Lavinia el año pasado, expresándome su deseo de que hiciéramos uso de sus instalaciones para nuestras catas. En su momento se lo agradecí pero no creí que fuera a resultar necesario puesto que nuestra sede habitual era –y sigue siendo- estupenda. Sin embargo las circunstancias de esta cata me lo trajeron a la memoria y ni corta ni perezosa le escribí.

Por supuesto la respuesta fue que afirmativa y pusieron, instalaciones, medios y personal para que nos sintiéramos como en casa, bueno de hecho mejor que en casa…   Leer más

Enofusión - El Vino, de padres a hijos

Ante todo, unas pocas consideraciones con intención de inducir a la reflexión para futuras ediciones de Enofusión.
¿Es justo que la pre-inscripción a las catas no tenga ningún valor, puesto que cualquiera que llegara al mostrador de registro con la suficiente antelación podía obtener una plaza? ¿Qué sentido tenía dicha pre-inscripción al quedar desprovista de todo valor? ¿Es justo que aquéllos que no tenían obligaciones laborales y pudieron asistir desde primera hora de la mañana tuvieran más derecho que profesionales, que precisamente por estar teniendo lugar Madridfusión, les era del todo imposible personarse hasta haber cumplido con dichas obligaciones?
 
Cuando el programa de Enofusión cayó en mis manos fueron las catas y no el Enobar, lo que llamó mi atención y me animó a la pre-inscripción. Tener la posibilidad de escuchar a Mariano García, a Carlos Falcó, a Miguel Angel de Gregorio, a Álvaro Palacios, a Peter Sisseck, es algo que no está al alcance de cualquiera, cualquier día.

Solicité la tarde libre en mi trabajo y llegué antes de las dos al Palacio Municipal de Congresos. Pues bien, mi pre-inscripción no contaba para nada puesto que el aforo para la primera cata, "El vino, de padres a hijos" estaba ya completo, más de tres cuartos de hora antes de que tuviera lugar. ¿No sería más lógico que se consideraran las pre-inscripciones como reservas hasta media hora antes del evento, momento en el cual, si no se había personado el ocupante de la plaza, se pondría de nuevo en circulación?   Leer más

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