Puck

Gotín del Risc Godello Lías 2008

El Godello del Bierzo que se crece ante el frío

  • Bodega: Bodega del Abad Vino_Gotin_del_Risc_godello_sobre_lías_2008
  • D.O./Zona: Bierzo
  • País: España 
  • Tipo de vino: Blanco con crianza
  • Graduación: 14% 
  • Varietales: 100% Godello
  • Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 10 días para maceración total de 20 días. Criado en barricas de roble francés durante 6 meses. Posteriormente se deja el vino durante 4 meses más en los depósitos con sus lías en suspensión.
  • Precio aproximado en Internet: Entre 12 y 14€
  • RCP: Excelente
  • Fecha de cata: 8 de diciembre de 2013
Su color es muy llamativo con variaciones desde el amarillo dorado hasta las tonalidades verdosas de piel de limón con una sensación de densidad que recuerda a la absenta.
 
Los aromas abren función con intensa fruta tropical salpicada de canela con la vibrante acidez del limón y la frescura de la hierbabuena.
 
El tacto en boca es amplio, fresco y armoniosamente ácido. Se repite la canela de la nariz y te regala unas sutiles y elegantes notas de oxidación en el paso.
 
Con tiempo de oxigenación el vino va adquiriendo volumen y relieve gustativo apareciendo la manzana asada con gotas de limón, tostados y dulce graso de bollería.
 
Según voy bebiéndolo me dejo llevar y me siento a ratos en La Borgoña y a otros en Jura. Su final amargoso se acentúa si se baja de temperatura y este último matiz completa el puzzle de este excelente vino blanco berciano, con una emocionante evocación de la manzanilla gaditana.
 
PD: Vino descubierto en el II Salón de las Estrellas de la Guía Peñín celebrado el pasado mes de noviembre y al que dedicaré un post aparte pero esta cata se realizó posteriormente de manera independiente.
 
© Mara Funes Rivas - Enero 2014
  1. #1

    JaviValencia

    Qué rico!!! Por cierto, he estado buscando porqué pensaba que nos quedaba todavía una botella y no la he localizado :-(

    XXX

  2. #2

    Mara Funes

    en respuesta a JaviValencia
    Ver mensaje de JaviValencia

    Sí, muy rico y con una personalidad muy marcada, como me gustan a mí los blancos ;-)

    XXX

    Mara
    www.verema.com/blog/el-bosque/
    www.verema.com/blog/puck/


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