Malditos Camaradas

Etiqueta "Enosicóticos": 3 resultados

Voy a beber un vino canario (II) ¡Un extraterrestre en mi copa!

Tiene su picota, brillo y limpieza, atizamos para liberar aromas y buscamos la persistencia. Lo tenemos todo apuntado. El ribete chocolateado y la intensidad compleja me sale siempre en este provinciano zonal del Priorato cálido que además según qué dia del año aporta licorizados, torrefactos y gusto por el dátil y tabacos.

Voy a beber un vino canario (II) ¡Un extraterrestre en mi copa!

Latas de verano para vino fresquito y dulzón

El vino se sirve a una temperatura de 12 grados. Yo prefiero la copa ancha, la capullona, para meter todo el morro, nada sísmica y con el tallo para hacer virguerías. Es que hay ese punto de azucar que se puede pegar en el indice y colgar su melaza para descubrir lo alargado que puede ser un sorbo de auslese, con el tambor de su núcleo dando nota de melocotón, el dignísimo toque salino .

Latas de verano para vino fresquito y dulzón

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