Enoturismo - Turismo del vino

Abadía Retuerta: recuperación de la biodiversidad

Un desafío a lo clásico que se plasma en la atractiva variedad de sus vinos y en la biodiversidad

La concepción tradicional de enoturismo queda plenamente mejorada en Abadía Retuerta, una finca de 700 hectáreas donde podemos deleitarnos con sus vinos en un magnífico ambiente: cuidados viñedos rodeados de pinares, en cuyo centro se encuentra una abadía románica del siglo XII renovada para dar paso a un hotel sobrio y un restaurante de brillante identidad. Un entorno mágico que queda plasmado en el carácter de sus vinos.

Hotel Abadía Retuerta         Vistas Abadía Retuerta

Llegar al atardecer a Abadía Retuerta, con los últimos rayos de sol iluminando el ábside exterior de la abadía, alojarse en una de sus cómodas habitaciones, abrir una copa de vino de su Selección Especial que fluye en dos etéreas copas, recreando la vista entre viñedos y altivos pinos, es todo una fuente de placer de serena distinción.   Leer más

Visita al Hotel-bodega El moral de Pago de las Encomiendas

Hace unos días asistí a la inauguración del hotel bodega El Moral de Pago de las Encomiendas que está situado muy cercano a la “famosa” zona vinícola de Matanegra perteneciente a la D.O. Ribera del Guadiana.

Interior del Hotel Bodega El Moral de Pago de las Encomiendas

Dentro del término municipal de Ribera del Fresno, a solo 9 kms. de Los Santos de Maimona, precisamente en la carretera desde ese pueblo a Hinojosa del Valle, se encuentra la desviación a esta atractiva y sobre todo tranquila instalación.

Está ubicado en la máxima altura de un atractivo paraje desde donde se divisan todos los alrededores  tanto en el norte como sur, este y oeste, repletos de viñedos.

Las instalaciones son muy completas y coquetas, sobre todo con mucho verde y con su piscina en un sitio bastante estratégico. La bodega nueva y muy bien distribuida, las habitaciones confortables y bien equipadas. En definitiva todo muy confortable y construido para satisfacer y hacer feliz a cualquier amante de la tranquilidad y del vino.   Leer más

Aventuras Vinícolas, Camino de Santiago

El Camino de Santiago, que todos conocemos,  transcurre entre algunas de las mejores zonas productoras de vinos de la Península.  Quizás el apóstol tomo sus fuerzas del mágico brebaje y gracias a este, pudo recorrer tan extensos territorios. Estos pensamientos nos hacen emprender este reportaje, con la imagen de la concha que nos sigue y protege; tanto como nos señala el trayecto.

Este año 2014, la afluencia de peregrinos ha sido muy considerable. En los caminos habilitados para el senderismo y las bicicletas, no paran de pasar caminantes; la mayoría a pié. Se adivinan muchas nacionalidades; el aspecto nórdico de muchos participantes los delata.  Pero para recorrer el camino, no hace falta ser de ninguna nacionalidad concreta, ni siquiera tener fe en un credo apostólico; solo hace falta tener un motivo y las fuerzas necesarias para continuar.  La belleza de los parajes que hay que cruzar, alimenta la perseverancia del peregrino con paso firme.   Leer más

Visitando Pago Calzadilla. Enoturismo en Cuenca

Hace años que visité a la familia Uribes Madero en su Pago de Calzadilla, un pequeño oasis en medio de la Alcarria conquense. Por aquel entonces me impresionó la tremenda syrah que por entonces los Uribes Madero cultivaban. Unos vinos llenos de expresividad, del terroir de esta zona donde los inviernos son tan duros como los veranos, aunque la ubicación privilegiada de este Pago que se extiende entre los 900 y los 1000 metros de altura, permite que las nieblas protejan el viñedo de las heladas de invierno y que el viento refresque las noches de los calurosos veranos.

Urtibes-Madero-calzadilla-enoturismo-cuenca

 

Sólo 20 hectáreas forman este pago, reconocido como denominación de origen propia. Un proyecto que se inicia en 1980 con la fe, la esperanza o la ilusión de plantar un viñedo en esta zona, construir una bodega y crear un gran vino. Y al parecer el proyecto no era tan descabellado, pues lo que hoy nos encontramos es exactamente esa visión hecha realidad.   Leer más

Aventuras vinícolas en la D.O Pla de Bages. Enoturismo. Cata del vino en Origen

Después de algunos años, volvemos a visitar esta Denominación de Origen, de reciente creación (año 1995), pero de antigua tradición en el contexto de las zonas productoras catalanas. Esta vez, vamos sobradamente preparados, gracias a los comentarios, que nos brindan los colaboradores del Foro Verema, a la vez que quedamos gratamente sorprendidos por el interés que ha despertado este tema.

Solo disponemos de dos días, 9 y 10 de junio, por lo que este viaje se adivina de mucha actividad y lo emprendemos  intentando aprovecharlo al máximo y con gran ilusión.

Castillo de Cardona


El entorno: La Denominación de Origen Pla de Bages, ocupa la comarca natural del mismo nombre, con capitalidad en Manresa. Limita al sur con la cordillera de Montserrat, frontera con la D.O. Penedés. Sus tierras están regadas por las aguas del Llobregat, Cardener y sus afluentes, creando parajes de gran belleza. Su clima se define como mediterráneo de montaña media. Con una pluviosidad escasa y una oscilación térmica anual bastante acusada.   Leer más

Rutas del Vino D.O. Madrid y Priceless Madrid

La Denominación de Origen Madrid incluye sus Rutas del Vino como una experiencia única

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El impresionante Castillo de La Coracera que domina la villa de San Martín de Valdeiglesias sirvió de escenario inigualable para la presentación de la incorporación de Las Rutas del Vino de la Comunidad de Madrid al programa Priceless Madrid, que añade experiencias enológicas únicas al proyecto que MasterCard lleva a cabo en las ciudades más destacadas del mundo incluyendo Beijing, Singapur, Londres y Nueva York, proponiendo una manera distinta de vivir la ciudad y orientando el interés turístico hacia el enoturismo y la gastronomía

Bodegas participantes:

5 han sido las bodegas de la Denominación de Origen Vinos de Madrid que, de momento, se han incorporado a esta iniciativa:   Leer más

III Enoescapada "Mendoza's Experience". Tres días para emocionarte

Si hay algún elaborador que ha sabido entender el alma que anida en las cepas levantinas, ése ha sido Enrique Mendoza.
 
Hace cerca de cuarenta años que decidió sumergirse en el mundo de la elaboración de vino rescatando la tradición de siglos de la zona alicantina pero sin renunciar a los avances que nos brinda la enología moderna con su vuelta a las raíces y el sumo cuidado de un terroir a menudo infravalorado.
 
En estas casi cuatro décadas ha elevado a la variedad monastrell a cumbres de excelencia insospechadas con su fantástico Estrecho, y ha conseguido una adaptación de variedades extranjeras como las cabernet sauvignon, merlot y shiraz, tan perfecta e impecable que con ellas ha creado a la gran dama de los vinos alicantinos: Santa Rosa.
 
Vivir en primera persona la experiencia de catar en su propia casa estos auténticos vinazos junto con otros que componen el colorido puzzle de la bodega Enrique Mendoza Viticulor es algo que ningún aficionado debería perderse si tiene la oportunidad. Podréis experimentar como el suelo influye en las características tanto olfativas como gustativas, observaréis el impacto que las diferentes opciones de crianza tiene en el vino...
 
Cuando salgáis de allí ya no veréis el vino de la misma manera.
 

Tres días para emocionarte: 17, 18 Y 19 de Abril, de 9.30 a 16 h.

Por sólo 5 €:

- Degustación de 12 vinos Enrique Mendoza (incluidos Santa Rosa y Estrecho).   Leer más

Ruta del vino de las Rías Baixas, enoturismo en Galicia

¿Qué es la Ruta del vino Rías Baixas?

Es una propuesta turística que tiene como objetivo ofrecer a los turistas la posibilidad de descubrir el patrimonio vinícola de la Denominación de Origen Rías Baixas. La ruta ofrece actividades y servicios turísticos donde el principal atractivo es el vino y la gastronomía de la zona.

DO Rias Baixas

Localización de la Ruta de las Rías Baixas

La Ruta se encuentra dentro del marco de la Denominación de Origen Rías Baixas, que engloba las provincias de Pontevedra y A Coruña, abarcando el territorio limítrofe con la ciudad de Santiago de Compostela, hasta la desembocadura del río Miño en el océano Atlántico y la frontera con Portugal.

Mapa DO Rías baixas

¿Cuál es el origen de la Ruta de las Rías Baixas?

Fue en el año 1996 cuando tuvo su origen, siendo uno de las primeras rutas enoturísticas en España. Fue el Consejo Regulador de la D.O. Rías Baixas junto con las propias bodegas las que decidieron poner marcha a esta andadura, a sabiendas del potencial que tenia el territorio de las Rías Baixas. Deciden crear rutas enoturísticas parecidas a las que se estaban realizando en otros lugares vinícolas de Europa.   Leer más

Campo de Cariñena: un lugar para disfrutar de los mejores productos de Aragón

Comarca de CariñenaCampo de Cariñena es una comarca de Aragón que se encuentra situada en el centro-oeste de la provincia de Zaragoza, España, concretamente en la parte central y meridional del valle medio del Ebro. La Comarca Campo de Cariñena tiene como capital Cariñena, y está formada por 14 municipios, los cuales están unidos en la producción de vino de la D.O. Cariñena, y en la oferta a su vez de los mejores productos de Aragón.

La Comarca Campo de Cariñena tiene una superficie total de 772,00 kilómetros cuadrados y cuenta con una población aproximada de 11.100 habitantes. Los municipios que forman la Comarca Campo de Cariñena son Aguarón, Aguilón, Aladrén, Alfamén, Cariñena, Cosuenda, Encinacorba, Longares, Mezalocha, Muel, Paniza, Tosos, Villanueva de Huerva y Vistabella de Huerva, unos lugares imprescindibles para visitar por los amantes del vino y de los productos de Aragón.   Leer más

Enoturismo andaluz: La Ruta del Vino y Brandy del marco de Jerez

Introducción a la Ruta del Vino y Brandy del marco de Jerez

 
Esta vez nos vamos al sur de Andalucía para descubrir lo que nos ofrece la Ruta certificada del Vino y Brandy del marco de Jerez, una zona turística con gran tradición vinícolaVisitar Jerez y realizar su ruta del vino te permite disfrutar de la rica variedad de vinos y brandys de las Denominaciones de Origen Jerez-Xérès-Sherry, Vinagre de Jerez y la Denominación Especifica Brandy de Jerez.
 
Partiendo de uno de los vinos más secos, debido a la fermentación completa de los mostos; el Fino o el Oloroso, a los más dulces que provienen de las uvas sobremaduradas, como el Pedro Ximénez o el Moscatel, pasando por los generosos más suaves como el Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda.
La Ruta del Vino y Brandy del marco de Jerez te permite disfrutar de un entorno natural, de una cultura propia de la zona y de una gastronomía típica de Andalucía.
 
Encontramos ocho municipios, que son los que forman el Marco de Jerez: Chiclana, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez, Puerto Real, Rota, Sanlúcar de Barrameda y Trebujena. Es posible disfrutar de las catedrales del vino -increíbles reliquias arquitectónicas-, catas comentadas, comprar los mejores vinos y brandys en su lugar de crianza, visitas a museos, hospedarse en hoteles modernos pero respetando la temática vinícola y, no menos importante, saborear la deliciosa gastronomía de esta zona cocinada y marinada con sus vinos.
 
La zona de la producción de vinos de las Denominaciones de Origen llamado "Marco del Jerez" la encontramos en Cádiz, delimitado por la desembocadura del Guadalquivir, el Parque Nacional de Doñana, el mar y la campiña de Jerez regada por el Guadalete.

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