Beatriz Gourmet

A los amantes de la buena mesa ya no nos basta con acudir al restaurante y degustar las elaboraciones de los chefs de moda, no nos conformamos con su saludo al final de la comida o la cena, ni con consultar alguna de las recetas que los más cibernéticos suben a sus webs o blogs.

Tengo un amigo que tiene la costumbre de dar brunch en lugar de comidas o cenas. Nos cita un domingo en su casa a eso de las once y media y nos agasaja con zumos, bollos, embutidos selectos, algún canapé y un buen café. A todos nos pareció una idea un tanto esnob; ésto es Logroño city, ni Madrid ni NY. Aunque hay que reconocer que su famoso brunch siempre ha sido bien acogido por todos.