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La cachaça, espíritu de Brasil

La cachaça, espíritu de Brasil

La bebida espirituosa brasileña, un aguardiente de caña de azúcar, conquista a nuevos aficionados.

Durante la celebración delConcurso Mundial Spirits Selection 2014, celebrado enFlorianópolis, capital del estado deSanta Catarina, del sur de Brasil, pudimos acercarnos, de primera mano, a la realidad de una bebida espirituosa muy poco conocida fuera de las fronteras del inmenso país sudamericano. La cachaça, un aguardiente de caña de azúcar, pertenece a la cultura e historia brasileña, y se ha convertido en un estilo de vida, al igual que la caipiriña: todoun emblema del país.

El profesorJairo Martins da Silvaes toda una autoridad es esta bebida y nos regaló un seminario donde desglosó las...

Las 32 bebidas tradicionales de los países del Mundial

Cada vez está más cerca el Mundial de fútbol 2014 que se celebrará en Brasil. No te pierdas cada bebida tradicional y más conocidas, de cada uno de los 32 países participantes....

El Drunch, nuevas tendencias.

Tengo un amigo que tiene la costumbre de dar brunch en lugar de comidas o cenas. Nos cita un domingo en su casa a eso de las once y media y nos agasaja con zumos, bollos,...

¿Cómo elaboraríais el Caipirinha perfecto?

Dejo un post sobre la cachaça, componente principal del Caipirinha, y otro sobre cócteles donde se incluye el Caipirinha, para que opinéis acerca de como elaborar el Caipirnha...

¿Qué es la cachaça o cachaza?

La cachaça (pronunciado como “kah-SHAH-sah”, también llamada “cachaza”) es el tercer licor más consumido del mundo. Es un destilado de 40% vol. de alcohol, procedente de Brasil...


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