El Borde by Norrel Robertson
©Norrel Robertson
Norrel Robertson MW continúa su imparable trayectoria como enólogo y esta vez lo hace en colaboración con Bodegas del Rosario, la cooperativa de Bullas con la que lleva trabajando más de 15 años.
Con este vino 100% Monastrell - EL BORDE 2018 - arranca el nuevo proyecto de Bodegas y Viñedos El Borde, bajo la D.O.P. Bullas.
Los viñedos selectos de pequeños viticultores pertenecen a la parcela de Monastrell de “El Llano del Sastre” en el valle de la Venta del Pino. Un total de 3 hectáreas en vaso, a unos 800 metros de altitud, un cultivo ecológico y una elaboración y crianza con mimo, desde que se vendimió a mano en aquella añada tan fría del 2018.
De la unión entre el conocimiento de lo autóctono y la maestría de un experto como Norrel Robertson se ha conseguido una Monastrell fresca con notas a hierbas del Mediterráneo. Un vino maduro e intenso al que auguramos todo el éxito que merecen las buenas elaboraciones.
Con una producción de 15.019 botellas, El Borde 2018 se lanza también a mercados internacionales como China, Rusia o EEUU tan en busca de lo auténtico y distinguido.
“La Monastrell alcanza en estas tierras su máximo esplendor. Las cepas viejas con las que se elabora El Borde son el último territorio de la Monastrell”.
Más información:
Bodegas del Rosario - [email protected]
Norrel Robertson MW - El Escocés Volante - [email protected]
