Aventuras Albertina

Antonio Flores, todo un personaje.

Antonio Flores acaba de ser elegido Personaje del Mundo del Vino 2019. La noticia le llegó en plena promoción en Tokio, como le podría haber pillado en cualquier rincón del mundo. Todos sabemos su recorrido incansable para difundir la cultura de los vinos de Jerez.

De Hacedor de Vinos poco más se puede decir y poco puedo añadir, si no es para aprovechar esta ocasión y confesarle mi admiración.

Pues una no olvida su primera vez.

Antonio Flores, enólogo y blender

La primera vez que, gracias a Antonio, descubrí el velo de flor en el laboratorio de su bodega.

Velo de flor

Mi primera visita a Jerez y la imponente figura de Tío Pepe.

Bodegas Gonzalez Byass

Este caballero jerezano nos dedicó su tiempo en plenas vendimias como elegante anfitrión y nos guió entre botas, explicando el sistema de solera y otras anécdotas, mientras filmábamos el documental del que es protagonista Tio Pepe/ A Glass of Sherry.

Mauricio Gonzalez-Gordon

Don Mauricio González-Gordon

Filas de Botas

Mi primera vez pisando esa tierra albariza de la palomino, esos infinitos viñedos de la familia, ese calor abrumador desde la salida del sol. Unos recuerdos de agua fresca del botijo desgastado de tanto usarlo, del jolgorio de las cuadrillas cantando en plena faena, del trabajo duro de la recolección.

Uva PalominoSalida del Sol

BotijoVendimiadores

Viñedos

Y de vuelta a la bodega, con la uva ya recogida, verle trabajar como todo enólogo, supervisando todo el proceso de los vinos de González Byass.

Antonio - Tolvas de recepción

Así fueron unos días inolvidables de una recolección muy especial, hace ya más de una década. Por eso me alegra tanto seguir siendo su amiga y verle triunfar como se merece.

¡Gracias Hacedor de Vinos!

No hay futuro para quien no cree en su pasado. (Antonio Flores)

 

 

 

 

  1. #1

    Josep_Gallego

    Gracias, desde luego, todo un personaje, de los que te hacen sentir orgulloso por compartir esta pasión. Saludos!


Mi fotografía forma parte de mi proyecto sobre la vida en España, sobre todo en el ámbito rural, con mucho vino, comida, objetos y sobre todo personas. www.albertinatorres.com
Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar