Marañones Albillo Real 2023

De color dorado con reflejos dorados, de aspecto limpio y brillante.

En nariz se muestra de intensidad media. Inicialmente se perciben aromas de hidrocarburos; tras la oxigenación aparecen notas cítricas que evocan el albedo del limón, entrelazadas con ahumados, aceituna verde tipo manzanilla, balsámicos y especias picantes.

El paso por boca es sabroso, untuoso y balsámico, con acidez media. El postgusto es medio-largo y recupera los recuerdos al albedo, culminando en un final amargoso en el que también se aprecian fruta de hueso y minerales.

Amarillo dorado de ribete verdoso

Intensidad media alta, complejo, toques maduros, especiados, tostados con leves tropicales y fruta de hueso

Boca vertical con muy buen paso de boca, soportado por una muy buena acidez y cuerpo con final mineral y austero

VISUAL: Amarillo dorado, con reflejos igualmente dorados, limpio y brillante. Aspecto de buena concentración y madurez.
OLFATIVA: Intensidad media-alta y notable complejidad. Destacan las notas de levadura y los matices ahumados, acompañados de un marcado carácter mineral que recuerda al sílex. Nariz compleja, elegante y con personalidad.
BOCA: Entrada potente, amplia y envolvente. Presenta un buen equilibrio entre acidez y amargor, con una estructura firme y bien definida. Final de persistencia media, en el que aparecen recuerdos cítricos de albedo que prolongan su carácter ligeramente amargo.
MARIDAJE: Bacalao al pil-pil, pulpo a la brasa.

De color dorado, limpio y brillante. Un vino que pide tiempo en la copa. Al inicio, la nariz sorprende con ese toque a hidrocarburos tan característico, pero con la oxigenación el vino se abre y muestra su verdadero carácter: limón, ahumados y especias picantes en un conjunto original y complejo. En boca es untuoso y balsámico, con un final amargo y un postgusto que repite los cítricos, con un final con fruta de hueso y toques minerales. Recompensa al que espera.

Presenta un color amarillo dorado con intensidad media. En nariz muestra aromas florales, de perfume, herbáceos, lácteos y un toque que recuerda al pegamento. En boca es ácido y untuoso, con una persistencia larga y un final amargo.

Dorado pálido.

Intensidad media en nariz, aceituna verde, eucalipto y otras notas balsámicas.

Sensación grasa en boca, fruta de hueso. Acidez media y final amargoso. Postgusto medio. Un vino blanco de estilo amplio y potente, muy gastronómico. A ciegas lo identifico con un albillo de la Ribera. Me equivoco de apellido de la uva, pero va en ese perfil de vinos blancos con cuerpo.