De color dorado con reflejos dorados, de aspecto limpio y brillante.
En nariz se muestra de intensidad media. Inicialmente se perciben aromas de hidrocarburos; tras la oxigenación aparecen notas cítricas que evocan el albedo del limón, entrelazadas con ahumados, aceituna verde tipo manzanilla, balsámicos y especias picantes.
El paso por boca es sabroso, untuoso y balsámico, con acidez media. El postgusto es medio-largo y recupera los recuerdos al albedo, culminando en un final amargoso en el que también se aprecian fruta de hueso y minerales.
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