De color cereza y capa baja

Nariz de buena intensidad tras aireación, compleja, notas de fruta roja fresca, también fruta roja en licor, minerales y especias.

En boca tiene buena entrada, buena acidez, mineralidad, paso ligero de buena complejidad y gran persistencia.

Cata a Ciegas:

Lágrima ligera y color rojo Bourdeaux.

Aroma a violetas, cerezas, frutas rojas y guindas rojas

Sabor mineral, de entrada ligera y licorosa.

Carnoso y sabroso con muy buena estructura 

final largo seco.

Ideal para ser saboreado por si mismo sin necesidad de acompañamiento, aunque 

combinaría muy bien con una buena tabla de quesos

Bueno que cada cual lo acompañe con quien quiera, por supuesto 

VISTA: Límpido, brillante, color rojo cereza con una capa baja.

NARIZ: Con un carácter muy marcado por la fruta roja, un punto balsámico, aromas a monte bajo.

BOCA: La entrada en boca presenta buena acidez, refleja las sensaciones de la nariz, la fruta roja, los balsámicos y un punto mineral.  Un paso por boca con mucha energía, vibrante, con un carácter muy particular. Postgusto a frutas y notas minerales.

Color cardenalicio. Capa baja.

En nariz se aprecian aromas a fruta roja, cerezas en licor, clavo, mineral.

Intenso en boca, acidez media, astringencia notable y licoroso. Recuerdos minerales. Persistente y con un final seco y ligeramente amargo.

Bueno para acompañar quesos y algunos pescados grasos.

Realmente un vino curioso.

Color rubí de capa baja, se ve el tallo de la copa incluso.

Por nariz se nota claramente las cerezas rojas, con notas de clavo, canela y anís.

Por boca es licoroso (por el alcohol), rústico, un poco salvaje. Sabe a naranja sanguina, y deja un final un poco amargo. Interesante.