Amarillo verdoso con reflejos dorados, limpio y brillante.

En nariz es muy intenso, aromas a frutas de hueso, fruta  blanca (manzana ácida) mentolados, anisados, especias  dulces, notas amieladas. 

Entrada en boca sutil, cremosa, voluminosa, con buena  acidez, postgusto medio y amargoso. 

Visual - Amarillo, ribete verdoso acerado

Olfativo - intensidad media- copa parada- frutas de hueso, herbáceo, mineral- agitada - manzana

Gustativo - paso suave, licoroso, acidez alta, postgusto largo ácido, algo carbónico y amargo

Viura y malvasía de la rioja alavesa

Maridaje- Bolo de la Rioja Alavesa con bacalao, arroz y pimientos de cuerno de cabra

Fase visual: Amarillo verdoso con reflejos lima.

Fase olfativa: Intensidad alta, lo primero que se aprecia es que ha tenido un paso por madera, notas de tostado suave. Se percibe fruta de hueso, madura, notas de cera, toques amielados. Un vino fragante que no se hace pesado.

Fase gustativa: Intensidad alta, entrada potente, buena acidez, largo, graso. Vuelve el recuerdo de la madera y especias dulces (vainilla).

Considero que es un buen ejemplo de lo que se ha hecho en Rioja durante décadas con los vinos blancos: potentes, con buena acidez, acompañados de una madera que les dota de matices interesantes y que aguantan bien estas variedades (viura y malvasía)

Amarillo verdoso con reflejos dorados, limpio y brillante.
Nariz compleja y muy aromática, destacando la fruta; de hueso, blanca. Notas balsámicas, notas cremosas , chocolate blanco.
Entrada en boca fresca, untuosa, mineral, con buena acidez, postgusto medio y amargoso.

Amarillo pálido con ribetes verdosos

Intensidad media alta, fruta fresca, anisados, cacaos, coco, melocotón, alcohol algo presente.

Entrada suave, acidez media, cuerpo medio, más horizontal que vertical, untuoso. Recuerdos cítricos, cocos y vainillas. Paso de boca algo tánico. Falta un poquito más de fruta.

-Fase visual: Color amarillo verdoso algo dorado, menisco dorado, intensidad de color media, lagrima algo densa, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas de crianza amielados y vainilla, intensidad media alta, oxigenamos la copa y percibimos aromas especiados de canela, fruta seca en segundo plano y algo de monte bajo.

-Fase gustativa: Entrada sedosa, con cuerpo, acidez media, mineral, alcohol bien integrado, sabores especiados como la nuez moscada, vainillina, algo de ahumados al final y posgusto largo.

 -Momento de consumo: Ahora o en los próximos 5 a 7 años.

-Temperatura de servicio: 10 a 12 grados.

-Tipo de copa: Riedel 001.

-Armonía: Platos de cuchara suaves como lentejas con langostinos, pochas con almejas, pescados a la brasa, salmón ahumado, carnes blancas, aves, postres de tartas de crema con fresas o frutas, postres sin chocolate.

Amarillo verdoso algo pálido con tonos dorados.
Nariz de intensidad media-alta. Fruta de hueso, vainilla y miel.
Boca intensa, con fruta madura y buena acidez. Volumen, sedosidad y notable longitud.

De color amarillo verdoso, menisco con reflejos ligeramente dorados, limpio y brillante.

Nariz con intensidad media alta, muy elegante y compleja, fruta de hueso y flores blancas aunque predominan las notas terciarias, vainilla, toques amielados y anís.

En boca su entrada es muy elegante, acidez sutil y controlada pero persistente, acompaña todo el trago. Vino con cuerpo y cremosidad, cierta amplitud. Final con un toque levemente amargo que le aporta si cabe más complejidad, en boca se hace notar más el anís. Posgusto medio largo