Valserrano Finca Monteviejo 2007
Valserrano Finca Monteviejo 2007
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
95% Tempranillo, 5% de Graciano y Garnacha.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.93
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
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ELABORACIÓN
Crianza de 18 meses en barrica nueva de roble francés
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Opiniones de Valserrano Finca Monteviejo
OPINIONES
4

Esta bodega nos está acostumbrando a vinos muy bien elaborados y disfrutables.
En esta ocasión y partiendo de una capa media-baja va expresándose en nariz gradualmente con fruta roja, luego negra, más tarde madera de ramas de árbol para finalizar con sutil laca de uñas y ligerísimos cueros.
En boca camina liviano, fresquísimo, salpicando la fruta con canela y con una acidez presente pero impecablemente integrada junto a un fondo lácteo.
Muy rico.

Muestra de barrica. Picota violáceo cubierto con destellos granate. La nariz es intensa, muestra un perfil moderno, extraída, con notas de chocolate y regaliz negro, junto a toques de sotobosque, algún recuerdos especiados, notas de flor morada y un fondo tostado. En boca tiene buen ataque, con cuerpo medio, pasa ligero, con un tanino dulce, pulido y fluido, bien de acidez, largo y estructurado. Aunque debería de mejorar con algo de botella, lo cierto es que en boca resulta ya muy placentero.

Color rojo picota de capa alta y ribete granate.
Nariz sugerente, equilibrada, con notas de fruta negra, un punto lácteo muy rico que lo redondea, que le da matices a las notas de regaliz, de vainilla, de pan tostado, con un fondo floral y frutos del bosque en compota, cassís y un fondo suave de marroquinería.
En boca destaca la excelente acidez, con un buen peso de fruta, vainilla marcando su paso por barrica, un punto amargoso que lo hace más serio, un tanino perfectamente integrado que lo dota de una tacto cremoso y un final ligeramente picante de pimienta negra.

Fantástico este Rioja a caballo entre la tradición riojana y la modernidad.

Visual_ Rojo picota de capa alta y ribete en el que conviven los tonos granates y los violáceos. Limpio y brillante. Lágrima abundante, gruesa de caída pausada y tiñendo ligeramente la copa.

Nariz_ Buena intensidad. fruta negra muy madura, algún recuerdo de confitura, tinta china, tostados marcdos de la barrica, café, chocolate amargo y una importante componente balsámica, mentolados, que dan frescura al conjunto.

Boca_ Buen volumen en la entrada y en el paso de boca, buena estructura, los taninos a pesar de estar bastante presentes y ser ligeramente secantes, son de gran calidad y no molestan en absoluto, buena acidez que la vida y longitud al conjunto.

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