Valserrano Mazuelo 2016
Vino Valserrano Mazuelo 2016
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Mazuelo
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.02
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
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ELABORACIÓN
Selección y vendimia manual de uva madura en viñedos propios. Maceración en frío y feemtnación con los hollejos en depósito de acero. Crianza de 12 meses en barricas de roble.
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Opiniones de Valserrano Mazuelo
OPINIONES
6

De color picota y capa media-alta.

La nariz es de media intensidad, alcohol presente, crianza marcada y recuerdos a frutos negros.

En boca llama la atención su gran acidez, tanino muy marcado, fruta fresca en un paso al que le falta equilibrio. Habrá que darle más oportunidades.

VISTA: Límpido, brillante, color picota, capa media-alta

NARIZ: Fruta rojas madura como grosella, se nota el alcohol.

BOCA: Entrada en boca con punto de acidez, frutas rojas y negras. Si notan aristas de acidez y tanino.

 

Nariz de media intensidad, donde predomina por encima de todo su paso por barrica, alcohol algo despuntado y notas leves a fruta roja madura.

En boca es un vino que tiene bastante aristas, tanino secante, y poca fruta.

Vista: Vino tinto, limpio, de color rojo picota y de capa media

Olfato: Predominan las notas alcoholicas, la grosella acida y los tostados. 

Gusto: En boca, acidez muy alta y tanino verde muy marcado. Falta de equilibrio. 

Color picota, de capa media, brillante

En nariz recuerdos a regaliz, especias, tierra mojada

En boca es muy untuoso, suave, con recuerdos ligeros a especias y un final con fuerza y algo punzante.

Color rojo picota de capa media, limpio.

En nariz aparece la fruta roja con notas a canela, regaliz y un fondo lácteo.

En boca es fresco con buena acidez, el alcohol bien integrado con la fruta y su crianza que le aporta matices especiados, de longitud media.

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