Valserrano Reserva 2017
Valserrano Reserva 2017
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Tempranillo, Graciano
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.6
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
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ELABORACIÓN
Tempranillo 90% y Graciano 10%.Maceración en frío y fermentación a temperatura controlada para preservar al máximo los aromas. Crianza de 30 meses en barricas de roble americano y francés y conservando unos meses en cubas para asegurar el correcto ensamblaje de los vinos antes del embotellado, a finales de 2021.
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Opiniones de Valserrano Reserva
OPINIONES
2

Color intenso de tonalidad picota, brillante y limpio. En nariz es un vino de corte clásico, endrinas en licor, balsámicos, cueros y especias como el calvo. Al agitar la copa y abrir el vino, los matices balsámicos se rebajan cobrando más protagonismo los matices florales. En boca es un vino elegante, buen tanino, acidez equilibrada que marca el recorrido del vino. Equilibrio entre crianza y fruta.

Vino de color cereza picota con ribete que inicia evolución, ligeros ocres.

Nariz de media intensidad con aire licoroso, endrinas, balsámicos, fruta roja y negra, cueros, especias y buenos tostados. También maderas finas.

La entrada en boca es delicioso con tacto fino, paso elegante con una acidez marcada que acompaña el vino, buqué que funde fruta y crianza en un final de muy buena persistencia.

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