Me encantan los Rioja blancos. Esa complicidad entre fruta y madera, ese aire clásico, su suavidad y elegancia. Tienen algo que me encanta. La Viura no destaca por ser una variedad muy frutal pero casa de maravilla con el roble. Quizás sea eso... Este Valserrano es de color claro, con aromas suaves a uva y madera nueva, finos cítricos y frutos secos. En boca es ácido, ahumado, con notas secantes de madera y algo mantecoso. Agradable y sabroso. Final con mucha persistencia de la barrica.