Valserrano gran reserva 2003
Valserrano gran reserva 2003
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Tempranillo 90% y graciano 10%.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.0
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
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ELABORACIÓN
Crianza en barricas de roble francés 50% y americano 50% durante 27 meses, los 9 primeros meses en roble nuevo y el resto en 3º año.
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Opiniones de Valserrano gran reserva
OPINIONES
2

Granate brillante de capa media/alta. Tiene una nariz intensa, bastante fresca, que ha desarrollado cierto bouquet con algunos cueros y algo de flor ajada, hay también fruta roja en sazón, matices especiados y suaves taninos. En boca entra con buena intensidad, aunque el paso es ligero, hay una fina estructura tánica que lo mantiene y una buena punta de acidez que vertebra el paso, bastante largo, resulta elegante y atractivo.

Cereza de capa media con ribete rubí. Lágrima limpia y abundante.

Nariz muy madura de frutos rojos en compota, cacao y canela con toques de cuero y cerezas en licor, higos secos y fondo balsámico.

En boca es muy franco y sedoso a la vez que elegante. Aparecen frutas muy sabrosas, casi dulces, compensadas por las notas de crianza, respetuosas y bien integradas. Recuerdos de caramelo café-nata, tabaco y especias dulces. Desarrolla un excelente recorrido, maduro, con una trama compleja y muy equilibrada. Final sabroso y de largo postgusto.

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