Foro y opiniones de Vinos de Carmenère

TemaRespuestasUltimo mensaje
Carménère Chilena Versus Carménère Francesa
Autor:
Ralfilauren
8
Re: Carménère Chilena Versus Carménère Francesa
Por:
Comvinart
(02/02/17 05:35)
Uva Carmenère
Autor:
Mara Funes
Páginas: 1 2 3 4 5 6
46
Re: Uva Carmenère
Por:
Comvinart
(27/09/10 05:43)
Carmenere en España?
Autor:
Jose_J
-
Recomendar vino chileno de Carmenere?
Autor:
Rafaeljuan
9
Re: Carmenere
Por:
nela
(08/04/08 03:44)
Carmenere y Malbec ..para no perdérselo
Autor:
Bosco
1
Y Torrontés también.
Por:
BenjaminBerjon
(27/10/07 19:57)
Nuevamente uva carmenere
Autor:
drjuarez68
7
Re: Nuevamente uva carmenere
Por:
drjuarez68
(03/09/07 04:02)
Vino carmenere chileno
Autor:
drjuarez68
2
Re: Bienvenido de nuevo...
Por:
drjuarez68
(02/09/07 04:46)
Carmenere. Syrah. Podemos hablar de modas?
Autor:
wanderer
7
Estoy com MaJesus. Buen comentario del vino (v)
Por:
Calamar
(05/12/05 23:45)
Uva Carmenere en el Penedes !
Autor:
wanderer
2
Re: A mi me sorprendió recientemente una
Por:
suiko
(20/11/05 01:29)
Carmenere en España
Autor:
Bosco
4
Re: Carmenere en España
Por:
Bosco
(10/05/05 23:09)
Carmenere Adventure 2005
Autor:
Álvaro Cerrada
2
Pues si, la moto no es el mejor vehículo...:-) (v)
Por:
Álvaro Cerrada
(07/03/05 18:23)
Seis Carmenere...
Autor:
BenjaminBerjon
4
Re: Toda un contradicción....
Por:
Ricard_Malvesi
(03/02/04 20:33)
Indomita. Otro gran Carmenere.
Autor:
Paco Higón
2
Re: Indomita. Otro gran Carmenere.
Por:
Labalandrane
(13/06/02 21:49)
Carmenère
Autor:
anonimo
6
Re: Carmenère
Por:
anonimo
(17/05/02 18:24)
Descubriendo la Carmenere
Autor:
Iñaki Blasco
-
Carmenère de Chile para Such
Autor:
Gonzalo_Lainez
5
Re: Carmenère secuestrada
Por:
Juan Such
(10/05/02 23:14)
UsuarioMensajeRecFecha
Comvinart Re: Carménère Chilena Versus Carménère Francesa
Yo lo compro por recomendación de un miembro del cuerpo consular de Chile en México. Además el Cabernet es el vino de...
1 02/02/17 05:35
Ralfilauren Re: Carménère Chilena Versus Carménère Francesa
No me acordaba de este Pérez Cruz, y eso que lo he probado, una de las tiendas donde suelo comprar vino lo tienen y...
- 01/02/17 22:32
Comvinart Re: Carménère Chilena Versus Carménère Francesa
Podrías hacer, si los consigues, una cata de monovarietales de Carmenere de distinas zonas chilenas: Valle del...
1 31/01/17 23:55
Ralfilauren Re: Carménère Chilena Versus Carménère Francesa
¡Muchas gracias Gomez! ¡Tiene buena pinta!
- 31/01/17 23:02
Ralfilauren Re: Carménère Chilena Versus Carménère Francesa
¡Perfecto Gomez! ¡Muchas gracias por todo! ¡Tiene buena pinta!
- 31/01/17 23:00
Gomez Re: Carménère Chilena Versus Carménère Francesa
Los vinos varietales de Carmenere suelen tener precios más suaves. Uno que se puede conseguir,que haya probado y...
1 31/01/17 22:26
Ralfilauren Re: Carménère Chilena Versus Carménère Francesa
¡Muchas gracias Gomez! Habrá que cambiar de táctica pues. He mirado este Chateau Damase Carménère y no me hace mucha...
- 31/01/17 21:40
Gomez Re: Carménère Chilena Versus Carménère Francesa
No la vas a poder realizar.Actualmente esa cepa está casi desaparecida en Burdeos y casi nadie hace monovarietales....
2 27/01/17 10:14
Ralfilauren Carménère Chilena Versus Carménère Francesa
En su día ya puse un post pidiendo ayuda para hacer una cata para comparar y disfrutar de la variedad Malbec...
- 26/01/17 23:30
Vinsimes Re: Maridaje para el vino Cordillera Carmenère 2008: ¿Qué tenéis pensado?
Yo lo he probado con unas carrilleras guisadas y el maridaje vino/comida/frío que hace ha sido muy positivo...
- 25/01/15 11:23
Juanjosantos Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008
Gracias!! A ver si vienes por Valencia en Febrero y compartimos algún vino. :) Salud!!
- 24/01/15 00:16
Preñator Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008
Muchas gracias, viniendo de ti que mimas cada cata, es un halago.
1 23/01/15 23:25
jacomur Re: Cata Virtual con Cordillera Carmenère 2008 de Miguel Torres Chile, hoy 22 de enero 2015 a las 20:30
Con un cava Malvasía dulce de Freixenet, está de muerte. En las pastelerías de Torrelavega se elabora hojaldre dulce...
1 23/01/15 20:46
jacomur Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008
Di que sí. Las oportunidades son cuando caen. No cuando hace viento. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.
1 23/01/15 20:42
Juanjosantos Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008
Yo con 150 ml (1/5 de la botella) es probable que todavía haya evolucionado peor (por el menor contenido en...
1 23/01/15 20:00
Juanjosantos Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008
Yo tampoco fumo (eso que me ahorro jeje),... pero no me daba tanta permanencia aunque ciertamente me dejaba buen...
- 23/01/15 19:58
Selecta Re: Cata Virtual con Cordillera Carmenère 2008 de Miguel Torres Chile, hoy 22 de enero 2015 a las 20:30
Muy buena combinación!!! Pero con lo que a mi me gusta el dulce, casi que hacia hasta un esfuerzo!!! Y vuestro...
- 23/01/15 19:23
jacomur Re: Cata Virtual con Cordillera Carmenère 2008 de Miguel Torres Chile, hoy 22 de enero 2015 a las 20:30
Si es hojaldre salado relleno de una crema de anchoas o de pimientos del piquillo, ¡si!. Pero si el hojaldre es...
- 23/01/15 19:16
Selecta Re: Cata Virtual con Cordillera Carmenère 2008 de Miguel Torres Chile, hoy 22 de enero 2015 a las 20:30
Pues si, pero ya sabes eso de nunca es tarde si la dicha es buena...ten cuidado con el corcho y a ello!!!
- 23/01/15 18:02
Vinsimes Re: Cata Virtual con Cordillera Carmenère 2008 de Miguel Torres Chile, hoy 22 de enero 2015 a las 20:30
Peor estoy yo que (la verdad ha sido culpa mía) acabo de recoger ahora la botella. Voy a hacer luego la cata como sí...
- 23/01/15 17:54
salva_26 Re: Fase visual del vino Cordillera Carmenère 2008
Yo lo veo con una capa alta, bien cubierto con un color rojo picota maduro aunque aún conserva ribetes de tonos...
- 23/01/15 17:13
salva_26 Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008
Después de alguna incidencia personal que me impidió participar en directo hoy he catado este vino y presenta una...
- 23/01/15 17:11
Selecta Re: Hola
Ya, ya lo he leído, yo lo note un poco seco, pero salió bien, también es verdad que al ser largo si no lo metías...
- 23/01/15 17:11
salva_26 Re: Maridaje para el vino Cordillera Carmenère 2008: ¿Qué tenéis pensado?
Dado que ayer tuve incidencias personales que me impidieron asistir a la cata en directo, he aprovechado hoy para...
- 23/01/15 17:08
Preñator Hola
Se nos ha roto a una docena de foreros.... puedes leerlo al principio de la fase visual.
- 23/01/15 16:34
Selecta Re: Maridaje para el vino Cordillera Carmenère 2008: ¿Qué tenéis pensado?
Colesterol??? Eso que es??? ...
- 23/01/15 16:13
Selecta Re: ¡Anda! Con razón no te había visto
Dicen que más vale tarde que nunca...problemas técnicos, pero aún departí con alguno que otro que andaba por estos...
- 23/01/15 16:12
Selecta Re: Cata Virtual con Cordillera Carmenère 2008 de Miguel Torres Chile, hoy 22 de enero 2015 a las 20:30
Si, tarde pero llegue, aún quedaba algún catador por aquí...oye este vino con hojaldre, haría migas, no???
- 23/01/15 16:09
Selecta Re: Cata Virtual con Cordillera Carmenère 2008 de Miguel Torres Chile, hoy 22 de enero 2015 a las 20:30
Saludos Guillermo...pues si, estaba rico el vino, esa variedad no la había probado y me ha sorprendido gratamente...
- 23/01/15 16:08
Valgañon Re: Cata Virtual con Cordillera Carmenère 2008 de Miguel Torres Chile, hoy 22 de enero 2015 a las 20:30
viendo las puntuaciones, no llegó a convencer por lo que leo
- 23/01/15 13:49
jacomur Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008
Creo, por lo que comprobé ayer, que evolucionará mal. A mi me queda más de 1/2 botella. Os diré. Saludos desde la...
- 23/01/15 13:11
jacomur Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008
Ten en cuenta que no fumo, es una gran ventaja, y las mediciones de la permanencia en boca de los vinos las realizo...
- 23/01/15 13:04
jacomur Re: Cata Virtual con Cordillera Carmenère 2008 de Miguel Torres Chile, hoy 22 de enero 2015 a las 20:30
Con tiempo de retraso pero lo has podido solucionar.
- 23/01/15 13:01
jacomur Re: Cata Virtual con Cordillera Carmenère 2008 de Miguel Torres Chile, hoy 22 de enero 2015 a las 20:30
Como habrás podido leer y comprobar, ha sido un problema bastante generalizado. Saldos desde la Capital del Hojaldre,...
- 23/01/15 13:00
jacomur Re: Fase olfativa del vino Cordillera Carmenère 2008
Tarde, pero al fin pudiste hacer la cata. Ha sido un vino que ha ido creciendo en nariz, aunque esta no haya sido la...
1 23/01/15 12:58
_Guillermo_ Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008
En boca es de entrada suave, fresco...sorprende para ser un 2008 y visto lo visto en las fases anteriores me esperaba...
1 23/01/15 10:56
_Guillermo_ Re: Fase olfativa del vino Cordillera Carmenère 2008
En nariz es bastante intenso, quizás media-alta intensidad, notas de fruta licorosa, como las guindas en licor,...
- 23/01/15 10:19
_Guillermo_ Re: Fase visual del vino Cordillera Carmenère 2008
Bueno, ayer por la noche, ya tardecito pude catar el vino pero no pude escribir nada en el foro por que el portátil...
1 23/01/15 10:08
Mara Funes ¡Anda! Con razón no te había visto
¡¿Qué horas son éstas?!
- 23/01/15 09:57
Mara Funes Re: Maridaje para el vino Cordillera Carmenère 2008: ¿Qué tenéis pensado?
¡Qué pinta! Pero cuida ese colesterol... Bss,
1 23/01/15 09:54
Arrutzi_Najera Re: Maridaje para el vino Cordillera Carmenère 2008: ¿Qué tenéis pensado?
Con que cenas solo eh????
- 23/01/15 09:54
Arrutzi_Najera Re: Maridaje para el vino Cordillera Carmenère 2008: ¿Qué tenéis pensado?
Por supuesto, delicioso, la frescura del vino y la melosidad de la carne, un perfecto abrazo, saludos.
- 23/01/15 09:53
_Guillermo_ Re: Cata Virtual con Cordillera Carmenère 2008 de Miguel Torres Chile, hoy 22 de enero 2015 a las 20:30
Hola Selecta...ya me imaginaba que ibas a andar por ahí aun a esas horas, yo esta vez he tenido algún que otro...
- 23/01/15 08:13
Selecta Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008
Muy buenas noches, Juanjo....
1 23/01/15 00:45
Juanjosantos Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008
Buenas noches Selecta!! Salud y a descansar y soñar con los angelitos ;)
1 23/01/15 00:38
Selecta Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008
Perfecto, pues mañana nos quedan las últimas sensaciones...bueno, creo que ya es hora de levantar el...
1 23/01/15 00:34
Juanjosantos Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008
Yo me dejo los 150 ml (copa y media o una copa generosa) para ver qué tal mañana ;)
1 23/01/15 00:32
Selecta Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008
Aquí vamos bien, me gusta saborearlo, así que para mañana quedara y así también veo como ha evolucionado...me gusta...
1 23/01/15 00:31
Selecta Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008
Hay valores seguros ;-)))
- 23/01/15 00:30
Juanjosantos Re: Fase Gustativa del vino Cordillera Carmenère 2008
Me quedan unos 150 ml... llevo unos 600 ml y ya he parado pues aunque mañana, por suerte, no madrugo, no quiero...
1 23/01/15 00:29
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