No la vas a poder realizar.Actualmente esa cepa está casi desaparecida en

No la vas a poder realizar.Actualmente esa cepa está casi desaparecida en Burdeos y casi nadie hace monovarietales. Para que te hagas una idea, Brane Cantenac anunció en su momento con orgullo que su primer vino llevaba Carmenere y tan solo era un 0.5%. 

Solo se de un monovarietal que es este,pero no sé cómo hacerse con el.

Saludos