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Un octubre sabrosón con la variedad Sousón

Gemma Peyro. Y así, sin pensarlo llegamos a octubre, un mes de transición entre los calores veraniegos y la tan ansiada bajada de temperaturas. Si volvemos la mirada al calendario vitícola, descubriremos que en algunas bodegas ya habrán terminado de vendimiar.

Un octubre sabrosón con la variedad Sousón

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Ribeiros do Avia en el 13ª Experiencia Verema: la magia de la treixadura y la sousón

Iñaki Blasco. Ribeiros do Avia Ribeiros do Avia es una asociación de pequeños productores de la zona de la D.O. Ribeiro con un ideario común: afrontar la senda de calidad de los vinos de Ribeiro en base a la autenticidad de las variedades autóctonas, como la Treixadura o el Sousón, desde el compromiso de bodegas familiares que utilizan la uva de sus propios viñedos.

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