Puck

Vino Galia 2009: Noche...

Complejidad y profundidad

  • Bodega: Viña El Regajal
  • D.O./Zona: Aunque esta bodega elabora vinos en la D.O. Madrid, el Galia proviene de viñedos muy antiguos ubicados en Soria y Burgos
  • Tipo de vino: Tinto 
  • Crianza: Con crianza
  • Graduación (vol): 15% 
  • Varietales: 100% Tempranillo
  • Fecha de cata: 26 de enero de 2013

Este vino es una apuesta muy personal de la bodega Viña El Regajal en la que tanto sus propietarios como su enólogo Jerome Bougnaud, asimismo encargado de los viñedos de Pingus y Director Técnico de Quinta Sardonia, han puesto todo su saber y sobre todo su corazón. 

 

Vino_Galia_2009

En el Galia todo es oscuro, su botella, su etiqueta y su líquido.

El diseño de la etiqueta ha corrido a cargo de Marcelo Burgos, creador de todas las etiquetas de la bodega incluyendo la misteriosa e inquietante de El Regajal. En esta ocasión ha elegido un ejemplar de la serie Dogs en el que coloca a dos galgos superpuestos en plena zancada mirando en direcciones opuestas.

Su color es el rojo oscuro casi negro de la picota cuando está muy madura; su capa media. 
 
Nada más abrirlo se destapa un mar de sirope de fruta negra dulce avivado por fresca fragancia de cedro. Al girar el cristal hay guiños de pimienta negra sobre toffee.
 
Nata mentolada y chocolate
 
En boca es una caricia de seda que a duras penas cubre una contundente potencia. Postgusto dulcísimo combinado con una elegante pincelada secante que se te agarra al paladar. Hay frescura de brisa del bosque y de nuevo el contrapunto del toffee. 
 
Al final de su paseo te deja recuerdos de ahumados y fondo de hojas de tabaco.
 
Se alarga la conversación y la golosina mentolada del after eight se funde en una película de tinta china.
 
Frágil y delicado en apariencia, esconde potencia y carácter, te desvela una cara y cuando ya crees conocerlo te descubre la siguiente... Es un vino desconcertante, atrayente, juguetón y esquivo. ¿Femenino?...
 
© Mara Funes Rivas -  Julio 2013
  1. #1

    JaviValencia

    Habrá que hacer pronto una visita a la bodega y a su creador, no crees?

    XXX

  2. #2

    Mara Funes

    en respuesta a JaviValencia
    Ver mensaje de JaviValencia

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