Puck

Peique Rosado 2011: Complejidad y personalidad

Más allá del color rosa

  • Bodega: Bodegas PeiquePeique_rosado_2011
  • Tipo de vino: Rosado con crianza
  • Variedades: 100% mencía
  • Elaboración: Procede de cepas de entre 45 y 55 años de edad. La maceración de la uva se prolongó de 7 a 8 horas a 10º. La fermentación alcohólica se produjo durante 10 días y posteriormente tuvo una crianza de 4 a 5 meses en depósito con sus lías finas.
  • Precio aproximado en Internet: 6€
  • RCP: Excelente

Me encanta el diseño de la botella, despejado y cristalino, que permite deleitearse sin intereferencias de su intenso color frambuesa limpio y claro, brillante como la granadina. Las grandes letras que tan sólo tienen dibujados los bordes blancos, se fusionan así sin estridencias ni  marcados contrastes con el vídrio y el líquido que contiene.

Sin mover la copa, te arrancan la primera sonrisa intensos aromas a sirope de fresa de ése que acompaña la nata de las tortitas. Cuando lo haces bailar, soplos de brisa de bosque te acarician.

La fresquísima fruta roja inunda tu boca y cuando se ha fundido en ti posa sobre lengua y paladar finas notas mentoladas. 

Es de paso firme y consistencia carnosa, permitiéndose un guiño de ligera efervescencia antes de iniciar el descenso. Una elegante tanicidad secante en el final de su recorrido te recuerda que no es un pasatiempo, que es un vino con vocación de transcendencia aunque sobre todo lo que quiere es complacerte y hacerte disfrutar de esa sencillez que ni consigue ni pretende esconder su marcada personalidad.

 

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  1. #1

    JaviValencia

    Excelente crónica de ese gran rosado de Peique. Una delicia!!!

    XXX

  2. #2

    Mara Funes

    en respuesta a JaviValencia
    Ver mensaje de JaviValencia

    Los buenos rosados tienen que ocupar el puesto que se merecen y éste en particular un lugar en el podium.

    Gracias...

    XXX

    Mara
    https://www.verema.com/blog/el-bosque/
    https://www.verema.com/blog/puck/

  3. #3

    Sexto Sentido

    Tengo que comentar que tanto mi mujer como yo tenemos una predilección por este vino que creo que esta pasando a vicio.....bendito vicio!!!!!!! creo que los rosados son unos grandes desconocidos que no estan valorados en su justa medida..... y este vino es un placer!!!!!!!!!!!

  4. #4

    Mara Funes

    en respuesta a Sexto Sentido
    Ver mensaje de Sexto Sentido

    No me extraña Hugo...

    Es cierto que los rosados están todavía por descubrir pero es que hace relativamente poco tiempo que se están haciendo bien, seriamente, como es el caso del Peique. Antes se buscaba un vino que aliviara el calor, fuera fresquito y si te he probado no me acuerdo.

    Totalmente de acuerdo ¡es un vino que envicia!

    Mara
    https://www.verema.com/blog/el-bosque/
    https://www.verema.com/blog/puck/


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