Utensilios de cocina que no puedes dejar de tener

Si eres de los que les gusta estar bien equipado, sin duda este es tu post. Pues estamos hablando de chismes, artilugios y otros artículos de cocina que pueden hacerte a vida más fácil. Eso sí, te avisamos de que vas a tener que hacer hueco en la cocina…

Molinillo eléctrico

Puedes comprarlo manual o eléctrico, aunque ya puestos te vamos a proponer uno eléctrico para que te haga la vida más fácil. Si te gusta el café encontrarás rápidamente la diferencia, pues un café recién molido poco o nada tiene que ver con uno molido y almacenado durante un tiempo. Los aromas se pierden y el propio café adquiere los aromas del lugar donde los almacenas.

Pero además, este utensilio sirve para moler también especias, hierbas aromáticas, té, hacer azúcar glass, etc.

Este molinillo tan completo lo puedes comprar en Amazon por 23,37€ y es, además de práctico, de muy buena calidad y altamente recomendado.

Mandolina

¿De verdad que aún no tienes mandolina? Sí, es ese aparato con el que puedes cortar las verduras (y lo que te dé la gana) de forma homogénea y muy fina sin ser un gran maestro de los cuchillos. Es uno de los aparatos que ocupa poco y las hay muy baratas, por lo que no tienes excusa. El mejor comercial de mandolinas del mundo es el poseedor de una mandolina. Pregunta y verás como todos te dicen que es uno de esos chismes indispensables en la cocina.

Te proponemos una de las versiones de acceso, para que abras boca y veas después si te interesa pasar a una mejor y le saques todo el rendimiento.

La puedes comprar en Amazon por 16,35€, no te va a arruinar y estamos seguros de que vas a sacarle mucho partido.

Centrifugadora para verduras

Este es el chisme más grande que vamos a recomendarte y ojo que es muy grande, pero bien merece la pena si eres de los que no les gusta encontrar agua en el fondo del plato de ensalada. Si como nosotros odias esa sopa que queda bajo y que el escurridor normal no evitará, este cacharro te va a aliviar de esa odisea. El principio es muy sencillo, pues hace lo mismo que tu lavadora, centrifuga y expulsa el agua de la verdura que sale seca y lista para emplatar y aliñar.

El precio tampoco es desorbitado y por unos 18,69€ tienes en Amazon una buena opción.

Pelador económico

No, no se llama así porque vayas a pagar poco por él, aunque va a ser que también, se denomina "económico" porque hace que economices las pérdidas por pelado. Su diseño y su hoja afilada hacen que apenas saques una fina capa a las verduras, por lo que vas a ahorrar en cuanto a alimento que perderías si lo pelaras con un cuchillo ordinario. Además sirve para hacer tallarines de verduras, un recurso muy socorrido para dar rienda suelta a tu imaginación culinaria o para que tus hijos coman verduras.

Este pequeño y baratísimo utensilio cuesta lo que vale, unos 4,95€ en Amazon.

Piedra para afilar

Ni es tan cara como piensas ni es tan difícil de utilizar como te han dicho. Todo es cuestión de buscar una buena opción que se mueva entre lo económico y lo útil y dedicarle unos minutos a ver cuatro tutoriales y probar, probar y probar hasta que dejes los cuchillos como el primer día.

Esta es una de las mejores opciones de Amazon, pues por 12,99€ pocas opciones parecidas encontrarás. Tiene dos granulados para darle un acabado perfecto al cuchillo y una base de goma para que puedas afilar sin peligro.

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