Valencia en la final del IV Premio Origins by Schweppes

Los bartenders valencianos Vanessa Pérez y Sergio Valls participarán en el IV Premio Origins by Schweppes 

Vanessa Pérez barwoman del bar Radio Tránsito, y Sergio Valls, barman en MesQueBarmans,  representarán a Valenciaen el concurso mixológico organizado por Schweppes, que se celebrará el lunes 15 de julio en la Fundación y Jardines Lázaro Galdiano de Madrid y en que participarán 18 bartenders de 13 provincias españolas

La primera opta a ganar en la categoría de Mejor Gin Tonic con un combinado a base de ginebra London nº1, de licor de Kamasutra, unas gotas de sirope de sanz, gengibre y guindilla y la Tónica de Azahar y Lavanda de Schweppes

El segundo se presenta a la de Mejor Combinado Long Drink con un cóctel de ron añejo, té de limón, canela, angostura, un twist de naranja y el Ginger Ale Premium de Schweppes

Durante los meses de mayo y junio y por cuarto año consecutivo Schweppes ha organizado la ruta Origins Masterclass by Schweppes. Se trata de un evento dedicado al mundo de la mixología Premium y dirigido a los profesionales del sector que pretende desde mostrar las últimas tendencias en coctelería, mixers y destiladoshasta inspirar el talento de los bartenders, a través de un concurso que premia la creatividad y la técnica a la hora de preparar el combinado.A lo largo de la ruta, que ha pasado por San Sebastián, Burgos, Valencia, Barcelona, Sevilla, Gran Canaria, Tenerife y Madrid y que ha contado con un total de 1.930 asistentes -entre profesionales de la hostelería, periodistas y bloggers-, han participado en el concurso 234 barmans, tanto profesionales como aspirantes en formación. De todos ellos sólo dos por cada cuidad -uno por categoría- han llegado a la Gran Final Origins 2013 que se celebrará el próximo lunes 15 de julio en la Fundación Lázaro Galdiano de Madrid.

Miguel Ángel Monroy, de Wine&Cocktail(Madrid), Francisco Caecero,de Café Bernardo (Bilbao),  Sofía García Egea, de Mediolleno Bar (Gijón),Vanessa Pérez del bar Radio Tránsito (Valencia), Óscar Solana de la Taberna La Solia (Cantabria), Antonio López Rodríguez, del Hotel Iberostar Anthelia Park (Tenerife), Gustavo Romero, del Hotel Gloria Palace (Las Palmas), Antonio Naranjo, de Lab 4 (Sevilla) y Andreu Genestar, estudiante de mixología en el Instituto de Hosteleria Maria Angeles Cardona(Menorca) son los finalistas de la categoría Mejor Gin Tonic.

En la de Mejor Long Drik los ganadores han sido Pedro Martínez Morillas, del Hotel Dormir Decine (Madrid), Javier Garcia Vikuña, de  Coctelería Real (Logroño), Jaime Rodriguez Trigas, de Kubos Cocktail Bar (Pontevedra), Santiago Ortiz, de  Meatpacking (Barcelona), Sergio Valls, de MesQueBarmans (Valencia), Rubén Hermoso, de Que Thomas (Burgos), Petar Grishev, del Hotel Sheraton La Caleta (Tenerife), Daniel David González Venegas, del restaurante La Oliva (Las Palmas) y Jaime Añón González del Antigua Estación (Sevilla).

 Los dieciocho participantes se medirán en técnica y creatividad ante un exigente jurado compuesto por el prestigioso barman Javier de las Muelas, el Director de la Cámara de Comercio de Madrid y Presidente de la Academia Madrileña de Gastronomía Miguel Garrido, Simón Muntadas, responsable de Comunicación e Imagen de Marca de Schweppes, Juan Carlos Muñoz presidente de la Asociación de Bartenders de España y los periodistas Pepe Ribagorda, presentador de los informativos de Tele 5, María Pardo, subdirectora de GQ, y Susana Blázquez, redactora jefe de Glamour.

La jornada se dividirá en dos partes: de 16:30 a 19:30 horas se celebrará la semifinal de la que saldrán tres ganadores por cada categoría mientras que a partir de las 20:00 horas se anunciará  al triunfador absoluto de Mejor Gin Tonic y de Mejor Combinado Long Drink.

Ambos ganadores recibirán una dotación de 3.000 € y el reconocimiento de ser el Mejor Barman de España en 2013 por parte de la marca líder en ventas e innovación de tónica y mixers Premium en nuestro país: Schweppes.