Blog de Jordi Melendo

UN GRAN BLANC DE BLANCS DEL OTRO LADO DEL CHARCO

Hace tiempo que visité y pude degustar los productos de la que es para mí una de las más prestigiosas firmas elaboradoras de vino en California. Destacan sus espumosos elaborados mediante el método tradicional. Como datos históricos podríamos decir que a mediados de los años sesenta, Jack y Jamie Davies, buscaban un cambio en sus vidas y en las de su familia. Después de un intenso año de búsqueda

UN BRINDIS POR BILL CLINTON

Hace unos años le mandé una carta (junto a una selección de vinos del Penedés) al entonces presidente de Estados Unidos, Bill Clinton. En la misma le explicaba que Thomas Jefferson, tercer presidente de Estados Unidos (1801-1809) y uno de los creadores del Partido Demócrata de dicho país, fue un verdadero apasionado del vino y su cultura. Embajador en Francia (1784-1789), Jefferson mantuvo la

LAS PRIMERAS BURBUJAS

Muchas veces me han preguntado la razón de mi afición y devoción por el champagne y por el cava, sobretodo a raíz de la publicación de mi primer libro, precisamente sobre el cava, cuando tenía 17 años. Lo que sigue no va en broma. La primera bebida que probé fue al día siguiente de nacer, durante mi bautizo. A mi padre y a mi tío se les ocurrió la brillante idea de mojarme los labios con champán

TRES GRANDES VINOS IMPORTADOS POR MONDOVINOS

Mondovinos es una empresa joven pero con mucho futuro. La cuidadosa selección de los vinos que importa y la calidad de los mismos son su mejor garantía. Nacida a principios de 2007 de la unión de grandes profesionales del mundo del vino, Mondovinos ha sido creada para responder a la demanda creciente de vinos internacionales de primer nivel en nuestro país. Con el análisis de las últimas

UN VIAJE EMOCIONANTE POR LA HISTÓRIA DEL VINO Y DEL CAVA

El Museo del Cava Ramon Canals Canals es el mejor museo privado sobre el vino y el cava de Catalunya. En una superficie de más de 700 m2, este impresionante museo, permite realizar un viaje emocionante que nos muestra, de forma didáctica, la evolución del mundo del vino y del cava, desde tiempos ancestrales. El museo recoge más de 2.

Le Mesnil-sur-Oger, un terroir de ensueño

  Los champagnes de Le Mesnil-sur-Oger son especiales, por diversos motivos. La reducida producción de uvas de la variedad Chardonnay y las virtudes incomparables del vino resultante, suscitan el aprecio de profesionales y aficionados del mundo del vino. Su situación geográfica y geológica lo convierten en lo que se ha llegado a definir como la milla de la Champagne. La famosa Cotê

MAS COMTAL, LA CALIDAD EN SU MÁS PURA ESÉNCIA

Empiezo por Mas Comtal para hablar de bodegas y sus vinos, por tres motivos: Se trata de una bodega ejemplar, que produce unos vinos de primera calidad y por amistad con Joan Milà, enólogo y propietario de Mas Comtal, junto a su hermano Albert. Todo el mundo que lo conoce coincidirá conmigo que Joan es una persona muy singular. Durante muchos años ha sido profesor de enología y por sus clases ha

COMPARTIR Y COMUNICAR

Iniciar este Blog en Verema me produce la misma ilusión que cuando con 17 años tuve la suerte de publicar mi primer libro sobre el vino. Desde entonces y siempre con el vino, mis trabajos han estado ligados a la palabra "comunicar", que es lo que ahora me permite este medio virtual a la vez real. Real porque Verema es uno de los principales portales sobre el vino a nivel internacional. Tan solo

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