TRES GRANDES VINOS IMPORTADOS POR MONDOVINOS
Jordi_Melendo
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Mondovinos es una empresa joven pero con mucho futuro. La cuidadosa selección de los vinos que importa y la calidad de los mismos son su mejor garantía. Nacida a principios de 2007 de la unión de grandes profesionales del mundo del vino, Mondovinos ha sido creada para responder a la demanda creciente de vinos internacionales de primer nivel en nuestro país. Con el análisis de las últimas tendencias de consumo a nivel mundial, se han seleccionado un centenar de vinos Premium de inmejorable relación calidad-precio, para lo que se ha contado con el apoyo de los principales grupos vinícolas mundiales y de los periodistas más influyentes del sector.Su gerente es Grégory Rousse, de 32 años, Ingeniero Agrónomo francés, especializado en Comercio Internacional, quien ha vivido y trabajado en Polonia, Argentina e España, y que cuenta con una trayectoria de más de 8 años especializado en vinos extranjeros, su importación y distribución en España, trabajando con los grupos internacionales más influyentes del planeta (Constellation, Foster's, Les Grands Chais de France y Lanson International, entre otros).
GOLDEN KAAN RESERVE SELECTION ShirazStellenbosh - Sudáfrica - Tinto
Un concepto muy original ha sido creado para Golden Kaan! Esta marca increíblemente atractiva para el consumo diario incorpora las últimas tendencias en búsqueda de los orígenes, de gustos y de diseño. Golden Kaan nació en 2003 de la asociación de KWV, la mayor empresa vinícola de Sudáfrica, con uno de los distribuidores más importantes de Europa. Dos años y medio de intensa investigación de mercado y de desarrollo del producto han sido necesarios para su lanzamiento. Hoy, Golden Kaan es la marca sudafricana con mayor crecimiento de ventas en Europa logrando numerosos premios y el reconocimiento de las prestigiosas revistas internacionales: Decanter, Wine Spectator, Wine Enthusiast y Drinks Business que le otorgó el premio 2004 al mejor lanzamiento comercial.
Nota de Cata: Proveniente de la zona de Stellenbosh, este vino ha sido criado en barricas de roble francés durante 12 meses antes de su embotellado. Presenta un bouquet agradable con notas de bayas maduras y pimiento verde. En boca muestra unos taninos bien integrados. Placentero y muy largo.
Maridaje ideal con carnes asadas, filetes y quesos suaves cremosos.
WOLF BLASS GOLD LABEL ShirazBarossa Valley – Australia - Tinto
El nombre de Wolf Blass proviene de un emprendedor enólogo alemán que llegó a Australia en los años sesenta. Tras trabajar como enólogo de forma independiente, decidió crear su propia bodega en 1967, en el corazón del Valle de Barossa. Sus vinos tuvieron gran éxito desde el principio, ganando el reconocimiento de los críticos y del público por igual. La bodega se expandió rápidamente, gracias al éxito de su ya mítico Yellow Label Cabernet Sauvignon, lo que permitió comprar viñedos en otras zonas productoras de Australia. En los últimos años ha conseguido elevadas puntuaciones en revistas como Wine Spectator y The Wine News, así como importantes galardones (Internacional Wine Challenge 2007: medalla de oro). Destacar también el premio "Winery of the Year 2002" (Internacional Wine Challenge) y "Australian Winery of the Year 2001" y "Winemaker of the Year 2002" (Internacional Wine & Spirits Competition).
Nota de Cata: Este vino, criado durante 18 meses en barricas de roble francés, presenta un bonito color rojo oscuro intenso. En nariz se aprecian los aromas a regaliz, especias con una sensación dulce aportada por las frutas. En boca exhibe sabores a frutas (zarzamora) bien integrados con el tostado del roble. Final largo con taninos finos y elegantes.
Ideal para acompañar cordero asado con tomates y patatas cremosas al pimiento. Carnes rojas y barbacoas.
HATON EXTRA Brut Rosé AOC - Champagne - Francia
Un estilo muy atractivo: el de una Casa familiar que, desde 1928, ha sabido gestionar su independencia y cultivar su propio viñedo en los Crus famosos de la Champagne. Octave Haton, el bisabuelo, fundó la Casa y René Haton se encargó de desarrollar la propiedad y cultivar los viñedos. Ahora, Jean-Noël Haton se dedica a conservar sus tradiciones de calidad. Comparte con su hijo Sebastien su pasión y su saber hacer para desarrollar una misma filosofía: la perennidad de un estilo único. Haton posee 15 hectáreas de viñas y se abastece de uvas en los productores con los cuales el compartir se ha transformado en verdadera amistad lo que da unas Cuvées y vinos siempre respetuosos con el terruño. Hoy, Haton ya llama a la puerta del cerrado club de las marcas más conocidas. La gama "Extra" representa la sublimación de este pequeño y famoso productor. Una colección basada en la elegancia y la búsqueda de la madurez óptima. Sutil ensamblaje de las 3 variedades de la Champagne : 35% Pinot Meunier, 30 Pinot Noir, 30% Chardonnay y 5% Pinot Noir vinificado en vino tinto. Esta Cuvée ofrece aromas potentes de frutas del bosque sobre un fondo sedoso con un buen balance. Atención a los reconocimientos: Jean Michel Deluc (Presidente Sommeliers de Paris): 5 estrellas; Guía Peñin 2007: 89 puntos; y Effervescents du Monde 2005: medalla de oro.
Nota de Cata: Color rubí de gran intensidad. De excelente complejidad aromática con notas a frutas maduras, especias y toques delicados de humo y café. Muy buena entrada en boca, untuoso y de excelente concentración. Puede acompañar aperitivos, gambas, mariscos, pollo asado salsa "homardine" o quesos suaves.
MONDOVINOS – Importadora de las Marcas nº1
[email protected] / www.mondovinos.com