La uva syrah es una de las castas más cultivadas y extendidas a nivel mundial. Su adaptación a múltiples tipos de suelos y climas resulta evidente y con ello son muchos los estilos de vino que podemos disfrutar y tanto en su zona original del Ródano norte como en Australia, en puntos de América del Sur, en Italia y por supuesto en España nos encontramos con un buen número de vinos de syrah
Siempre es un verdadero placer poder catar vinos con quien los elabora, placer que se multiplica si quien los elabora es además la persona que trabaja y conoce los viñedos, lo que en Francia conocemos como "vigneron" y en nuestro país como vitivinicultor. Por desgracia siempre resulta complicado poder realizar este tipo de catas pues debe coincidir con momentos de asueto por parte del
Robgarortz.
Más sobre vacaciones enológicas y es que el verano está ya aquí. Un forero busca ciudades o pueblos para alojarse en Borgoña y Valle del Ródano ¿Podéis echarle una mano?
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Mara Funes.
Los innombrables intentan identificar la variedad Syrah en su 4ª cita, variedad que parece enfrentarse a un futuro incierto. En esta ocasión la batuta la llevaba Juanjo o Jujo para los veremeros, y su cuidada y meticulosa selección nos despistó completamente a casi todos subrayando su capacidad de mimetismo.
Mara Funes.
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Mara Funes.
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