Cervezas

Cervezas Artesanales Españolas

Aquí os dejamos un listado con algunas de las cervezas artesanales españolas que podéis probar y disfrutar. Son cervezas de baja producción y de cuidada elaboración. ¡A disfrutarlas!

       Yria Golden Ale

  • Zona: Ocaña (Toledo).
  • De tipo Ale.
  • Espuma densa, de color huevo.
  • Color ámbar intenso.
  • Aromas a malta, cítricos, caramelo, lúpulo, miel.
  • Sabor a malta, miel, flores, pan, levadura

Altura de Vuelo

  • Zona: Valencia.
  • Cerveza de tipo Ale.
  • Cervezas Fernández Pons
  • Color Ámbar con tonos rojizos y opaca
  • Abundante espuma que se desvanece, color blanco huevo.
  • Aromas intensos, a malta, lúpulo, herbal, caramelo, cítricos, y miel
  • Sabor dulce y amargor suave, regusto a regaliz.
  • Consulta la nota de cata en Verema.

         Spigha Voramar

Spigha
  • Zona: Alcoi, Valencia.
  • De tipo Blond Ale.
  • Cervecera Spigha.
  • Color ámbar, turbia y con muchos posos.
  • Aroma a malta, lúpulo, afrutado y a cáscara de naranja.
  • Espuma abundante, blanca, densa.
  • Sabor a malta, lúpulo y flores.

         Lluna

  • Zona: Agullent, Valencia.
  • Tipo: Rubia aromatizada.
  • Elaborada con agua de la Sierra de Agullent.
  • Color pálido y cierta turbiez.
  • Aromas afrutados y florales.
  • Sabor refrescante y poco cuerpo.

        Art

  • Se trata de una cerveza artesanal originaria de Granollers, en Caldes de Montbui. Tienen distintos tipos:

          Art Orus:

Art Orus
  • Cerveza de baja fermentación, Lager.
  • Espuma persistente
  • Color dorado, amarillo claro.
  • Aroma ligero a hierba.
  • Sabor a cereal, refrescante.
  • Consulta la nota de cata en Verema

         Art Flama

  • Cerveza de alta fermentación tipo Ale, y estilo IPA.
  • Color ambar encendido, rojizo.
  • Aroma afrutado con notas florales.
  • Sabor equilibrado y ligero amargor.

          Art Coure

  • Art CoureCerveza de alta fermentación.
  • Color cobrizo.
  • Aroma algo dulce y especiado.
  • Sabor intenso, con final torrado y toques amargos.

  

           Art Fosca:

  • Tipo Ale, de alta fermentación estilo Stout de cevada.
  • Color negro, con matices caoba.
  • Espuma densa y persistente.
  • Aroma intenso, recuerda a café.
  • Sabor con cuerpo e intenso al torrefacto del cereal que contrasta con la sedosidad de la cebada.

 

          Art Lumen

  • Tipo lager.
  • Color dorado brillante, espuma abundante.
  • Aroma con toques cítricos.
  • Sabor a malta, con carácter.

 

Cerveza Antara

        Antara

  • Origen Valenciano.
  • Tipo: Cerveza ecológica de chufa
  • Color oro viejo y un poco turbia.
  • Aroma a lúpulo, melaza, y toques de chufa.
  • Sabor algo terroso y con cuerpo, bastante cremosa.
  • Ver nota de cata en Verema.  

        Icue

Cerveza Icue
  • Zona: Cartagena, Murcia.
  • Tipo: Ple Ale.
  • Cerveza de doble fermentación, sin filtrado, lleva a cabo la maduración y gasificación en botella.
  • No se tratan en laboratorio para homogeneizar olor, sabor y color, cada lote es único.
  • Composición: Cebada malteada, agua, lúpulo americano y levadura americana.

         Bevirra

  • Es una cerveza de la zona de Hospitalet de Llobregat. Tiene los siguientes tipos:

          - Miel'Hda: 

  • Contiene tres tipos de malta, Pale Ale, Cara Aroma, Caramel Light. Y otros ingredientes como copos de avena, miel de azahar, lúpulos chinox, hall tradition y E.K. Goldings.

         - L'Ha Pijapina: 

  • L'Ha PijapinaCerveza de trigo oscura, con maltas Pale Ale, malta de trigo, melianoidin, carafa III, copos de trigo, avena y cilantro.

         - B-Block Bitter Beer:

  • De tipo inglés, contiene maltas Pale Ale, Caramel Light, cara aroma, lúpulos target, celeia y Hall tradition.

         - B´Lhat: 

  • Tipo blanca Belga, con malta de trigo, cebada, copos de trigo, y especias. Lúpulos Target i E.K. Goldings.

         - Bevirra II:

  • De malta Pale Ale, malta de trigo, Melanoidin, cara aroma y copos de cebada. Lúpulos Chinox y East Kent Goldings.

         - Bl´Hack Ginger:

  • Elaborada con tres tipos de malta, Pale Ale, Crystal y Carafa III, copos de avena y jengibre. Lúpulos Chinox, Target y Celeia.

         - TripL´He Phobus:

  • De tipo belga, de triple fermentación, con maltas Pilsner, Pale Ale, Cara Aroma y Melianoidin, copos de avena y cebada, azúcar Candée.

         - EspeciaL´H:

  • Cerveza de malta de trigo y cebada.

        L´Anjub 1907

L'Anjub 1907

  •   Zona: Tarragona.
  •   Estilo Pale Ale de alta fermentación.
  •   Sin filtrado ni pasteurizado.
  •   Tiene la peculiaridad de refermentar en botella, consiguiendo cierta carbonación natural.
  •   Color amarillo turbio, y su espuma es de color crema, como tostada.
  •   Sabor equilibrado, con notas amargas y a lúpulo con cuerpo de intensidad intermedia, con un final afrutado y dulce.

         MaltaMons

  • Zona: Masalavés, Valencia.

         - Mons Pale Ale.

  • Tipo: Pale AleMons
  • Lleva a cabo una segunda fermentación en botella.
  • Es turbia, sin filtrar, sin aditivos ni conservantes.
  • Espuma de persistencia media, color ámbar.
  • Aromas cítricos, miel y toques de almendra amarga.
  • Sabor permanente y persistente, con notas amargas al final.
  • Ver nota de cata en Verema.  

         - Mons Rubia

  • Tipo Rubia.
  • Color amarillo brillante, con espuma densa.
  • Aromas afrutados.
  • Sabor suave, a hierba y notas afrutadas.
  • Ver nota de cata en Verema   

          - Mons Imperial Stout 

  • Tipo: Porter y Stout.
  • Color negro intenso, con espuma cremosa.
  • Aromas a café tostado de malta, y el chocolate con un ligero toque de la levadura.
  • Sabores a chocolate negro, y regaliz.

        Mammooth Hecate

  • Zona: Granada.
  • Tipo Imperial Stout
  • Produce Mammooth
  • Espuma cremosa y densa, de color beige oscuro.
  • Color muy oscuro, prácticamente negra.
  • Aromas fuertes a malta, café, cacao, regaliz.
  • Sabor intenso a malta, torrefacto, dulce y luego da un sabor amargo a café.

        La Cibeles

La Cibeles
  • Zona: Alcorcón, Madrid.
  • Tipo: Barley Wine.
  • Aromas a frutas maduras, caramelo.
  • Sabor dulce, alta graduación alcohólica, y carbonatación ligera.

         Zibeles

  • ZibelesZona: Madrid.
  • Tipo IPA
  • Fabrica Cibeles y Zulogaarden bajo colaboración.
  • Espuma abundante, cremosa y de color tostado, beige.
  • Color ambar oscuro.
  • Aromas a lúpulo, cítricos, albaricoque, levadura.
  • Sabor a lúpulo, floral, melocotón, albaricoque.

        Jazz Beer Tarraco IPA

Jazz Beer Tarraco IPA
  • Zona: Tarragona.
  • Tipo IPA
  • Produce ca l´Arenys.
  • Espuma abundante, de color tostado.
  • Olor oscuro con reflejos naranjas.
  • Aromas a malta, lúpulo, melocotón, caramelo.
  • Sabor amargo, a malta, especias, pomelo.
  • Consulta la nota de cata en Verema.  

        Dougall´s Tres Mares

  • Zona: Liérganes, Cantabria.
  • Tipo: Brown Ale
  • Produce: Dougall´s
  • Espuma cremosa, abundante de color beige, algo amarillenta.
  • Color ambar rojizo.
  • Aroma intenso a malta, caramelo, torrefactos, lúpulo, cítricos.
  • Sabor a malta, caramelo, torrefactos.
  • Ver la nota de cata en Verema

        Vgnoster

  • Zona: Álava.
  • Tipo: Golden Ale, Copper Ale y Quercus Ale.
  • 100% Cebada malteada, sin aditivos químicos y con segunda fermentación en botella.
  • Sabor a frutas tropicales, a hierba recién cortada, a bosque y resina, a hierbas aromáticas es la propuesta de esta empresa para satisfacer los paladares más exigentes allí donde estén.
  • Ver la nota de cata en Verema

         Guinea Pigs! 95

Guinea Pigs! 95
  • Zona: Ocaña, Toledo.
  • Tipo: IPA
  • Espuma abundante de color tostado.
  • Color castaño, reflejos rojizos.
  • Aroma intenso, a uvas, frutas tropicales, notas a pino y resina.
  • Sabor muy intenso, amargo, a lúpulo, pomelo, frutas tropicales, madera.

        Sagra Bohío

Sagra Bohío
  • Zona:Toledo.
  • Tipo: Ale, triple malta. Sagra Barley Wine
  • Color y aroma a chocolate, con toques a café, caramelo y manzana.
  • Sabores tostados, amargor floral.
  • Especial para tomar en el postre.

       Casasola La Prima Vera

  • Zona: Valladolid.
  • Tipo: Casasola Benedictina, cerveza rubia.
  • De doble fermentación en botella, con doble malta. 
  • Cuerpo ligero, tonos florales
  • Casasola Silos, cerveza tostada de cuatro maltas
  • De cuatro maltas, con notas cítricas y a miel.

       Domus Aurea IPA

  • Zona: Toledo.Domus Aurea IPA
  • Tipo: IPA.
  • Variedades, Domus Aurea, Domus Summa, Domus Regia.
  • Color dorado pálida, con espuma muy blanca, persistente y esponjosa.
  • Con segunda fermentación en botella, cierta turbiez y sedimento de la levadura.
  • Aromas a lúpulo, suaves aromas a malta,  con notas cítricas, mango y piña.
  • Sabor dulce, con toques a frutas tropicales y cítricos, notas a caramelo y al final sabor amargo.

        Rosita

  • Cervezas Rosita es de la Zona Alcover, en Tarragona y tiene los siguientes tipos de cervezas:

         - Rosita TradicionalRosita Tradicional

  • Tipo: Rubia.
  • Color miel, espuma blanca, cremosa y constante, con buena persistencia, debido a la presencia de levaduras de la segunda.
  • Aromas afrutados, con mucha persistencia del grano infusionado, notas a plátano y manzana. 
  • Sabor dulce y golosa, notas a grano tostado, a miel y fruta madura. 

          - Rosita D´Ivori:

  • Tipo: De trigo.
  • Color rubio, que recuerda a miel y con espuma blanca y esponjosa, tiene un aspecto poco turbio.
  • Aromas a piel de naranja, cereal y flores blancas.
  • Sabores a flores blancas que deja sensación de frescura, y suave amargura final agradable.

          - Rosita Negra con Avellanas d´Alcover.

  • Tipo: Negra
  • Color oscuro, a café, densa, con espuma marrón claro.
  • Aromas a avellanas tostadas, café y torrefactos.
  • Sabor dulce que poco a poco va predominando el tostado de la avellana, y a café. 
  • Consulta la nota de cata en Verema.

         Tyris

  • Zona: Riba Roja del Turia, Valencia.
  • Tipo: De trigo.
  • Color ambarino intenso, aspecto turbio. 
  • Aroma floral, cítricos y notas a levadura.
  • Sabores suaves, con notas dulces, amargor correcto.
  • Ver nota de cata en Verema

        Moska de Girona

  • Zona: Sarrià de Ter, Girona.
  • Tipos: Rubia,Tostada, Negra, y con manzana.

         - Moska Rossa: Cerveza rubia, tipo Lager.

  • Color amarillo y reflejos ámbar, algo turbia.
  • Aromas a hierba, cítricos.
  • Sabor ligero y fresco, con notas finales amargos.

        - Moska Tostada.

  • Color marrón oscuro con reflejos ambarinos, con espuma algo anaranjada, tostada y duradera.
  • Aromas a avellanas tostadas. 
  • Sabor a lúpulo y a frutos secos tostados.

        - Moska, negra.

  • Color marrón oscuro, pero algo translúcido, con posos y espuma color crema.
  • Aromas a tostado de malta, regaliz, cereal, café, caramelo y levaduras.
  • Sabores amargos y toques dulces.
  • Consulta las notas de cata en Verema             

        Naturbier

  • Zona Madrid.
  • Tipos: Tostada y Rubia.
  • Cerveza de malta de cebada, lúpulo y levadura, sin productos qúimicos.
  • Existen establecimientos en Madrid dónde puedes consumir esta cerveza, y servírtela tú mismo con unos tiradores implantados en las mesas.

       Pagoa

  • Zona: Oyarzun, Guipuzcoa. Diferenciamos los siguientes tipos:

        - Orhi, Lager.

  • Cerveza rubia, color dorado limpio, con cuerpo, con aromas dulces a lúpulo y fina malta. Amargor medio

        - Gorri, Red Ale.

  • Tiene color rojizo, transparente. Con aromas a malta, caramelo y cerezas. Sabor a lúpulo, frutas maduras, caramelo derivado de la malta utilizada.

       - Zunbeltz, Stout.

  • De color negro mate, y muy opaca, espuma ligera y de color tostado. Aromas afrutados y a caramelo. Sabor tostado, frutas maduras, caramelo y agridulce

        Baias

  • Zona: Oiardo, Álava. Sus principales ingredientes provienen de los campos del territorio histórico de Navarra, y del río Baias. Los tipos de cerveza Baias que hay son: 

         - Baias Ambar.

  •  Color ámbar muy vivo, sabor afrutado, complejo.

         - Baias Beltza.

  •  Cerveza Porter, muy oscura, sabor tostado, con toques afrutados.

         - Baias Gari.

  •  Cerveza de alta fermentación, especiada y ligera.

        San Amaro

  •  De la zona de Ourense, Galicia.  Los tipos de cervezas que tienen son:

         - San Amaro Pale Ale.

  •  De alta fermentación, elaborada con maltas de color claro, Cerveza fresca y equilibrada con notas frutales y aroma a malta.

         - San Amaro Dark Ale.

  •  De alta fermentación tipo Ale, color oscuro y reflejos rojizos, con posos de levadura, sabor y aromas de la malta tostada.

        - San Amaro Navidad.

  •  Cerveza de autor que varía cada navidad. Sabores a malta y caramelo.

         Far West

  • Zona: Almería.
  • Tipos:

         - Far West Golden Star.

  • Cerveza rubia de color amarillo claro.
  • Sabor a lúpulo y notas dulces.  

        - Far West Red Wine Ale.

  • Cerveza de color rojizo.
  • Sabor vinoso y picante, con cierto amargor.

        - Far West Diamond Black Ale.

  • Al utilizar blend de maltas oscuras, da lugar a esta cerveza oscura, aporta suavidad y brillo.
  • Sabor a malta tostada, café, regaliz equilibrado con cuerpo y cierto amargor.

 

 

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  1. #1

    ToloS

    Simplemente genial. Tengo la cata de montseny preparada en breve la cuelgo

  2. #2

    Dani C.

    en respuesta a ToloS
    Ver mensaje de ToloS

    Alguna foto he visto ya! La esperamos con impaciencia

  3. #3

    Flinto

    Pero que currada os habeis pegado...Buenísimo...Felicidades al autor/a...
    salu2

  4. #4

    Abreunvinito

    Muy bueno, un placer descubrir tantas cervezas pendientes de probar.

  5. #5

    Fandango

    Lo ultimo de Lleida; Cerveza Genó Puig Bordell.

  6. #6

    Hambrebuena

    Qué cantidad de información! Y muy bien estructurada, tendré que leerlo con más detenimiento...

    Esa Rosita Negra con Avellanas me pirra!

    Muchas gracias por la información y un saludo!

    Ada


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