Continuamos nuestro viaje por los mercados de abastos de España. En esta tercera entrega de "Cunas Gastronómicas" visitamos la Costa del Sol, concretamente la ciudad de Málaga. Esta ciudad, vestigio de antiguas civilizaciones e importante enclave durante la época de la Reconquista, acoge unos de los mercados considerados Bien de Interés Cultural y Patrimonio Histórico de España.
Imaginaos poder viajar dónde queráis, sin límites ni fronteras, dónde el fin último es descubrir nuevos rincones gourmet. He observado un cambio en el diseño y la decoración de los nuevos locales que se abren en España. Son más modernos. Priorizan la presencia de la luz natural. ¿Os habéis fijado como es la iluminación? Priorizan la presencia de la luz natural.
En esta segunda entrega de "Cunas Gastronómicas" seguimos en la costa este de España, pero esta vez viajamos hasta la Ciudad Condal. Esta ciudad cosmopolita acoge uno de los mercados de abastos más antiguos del país, y quizás uno de los más bellos y con un estilo arquitectónico acorde al siglo XXI. Os invito a dar un paseo por el Mercado Santa Caterina, la alacena multicolor.
El Mercado Central de Valencia es un lugar de referencia para muchos valencianos y otros tantos turistas. Mercado que alberga no sólo cientos de productos sino también eventos culturales que dinamizan la vida social de Valencia capital.
AntonioJesus.AkatA.
Restaurante La Bahía en Málaga. Cocina de verdad. Restaurante La Bahía Cocina purista de mercado, cocina de verdad En su descripción reza cocina tradicional: Excepcional materia prima, guisos tradicionales y algún guiño contemporáneo. Todo ello regado con vinos escogidos de España. Si pero… añadiría algo más, y es la palabra pureza. Es partir de una materia prima muy bien tratada en los
AntonioJesus.AkatA.
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AntonioJesus.AkatA.
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AntonioJesus.AkatA.
Restaurante La Bahía en Málaga. Cocina de verdad. Restaurante La Bahía Cocina purista de mercado, cocina de verdad En su descripción reza cocina tradicional: Excepcional materia prima, guisos tradicionales y algún guiño contemporáneo. Todo ello regado con vinos escogidos de España. Si pero… añadiría algo más, y es la palabra pureza. Es partir de una materia prima muy bien tratada en los
AlbertoB_Med.
El pasado sábado 30 de junio tuvimos un encuentro fantástico una parte de los componentes del Grupo de cata Mediterráneo en EL CAPRICHO DE RAQUEL, restaurante sito en Urbanova (Alicante), dirigido por Sergio su sumiller y jefe de sala.
Nos encanta este restaurante mediterráneo pegado al mar, especializado en cocina de mercado, que fácilmente puede confundirse
AlbertoB_Med.
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Nos encanta este restaurante mediterráneo pegado al mar, especializado en cocina de mercado, que fácilmente puede confundirse
AlbertoB_Med.
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AlbertoB_Med.
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Nos encanta este restaurante mediterráneo pegado al mar, especializado en cocina de mercado, que fácilmente puede confundirse
