Información de cocina de mercado

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Mercado Atarazanas: la puerta de Al-Ándalus

Continuamos nuestro viaje por los mercados de abastos de España. En esta tercera entrega de "Cunas Gastronómicas" visitamos la Costa del Sol, concretamente la ciudad de Málaga. Esta ciudad, vestigio de antiguas civilizaciones e importante enclave durante la época de la Reconquista, acoge unos de los mercados considerados Bien de Interés Cultural y Patrimonio Histórico de España. Me gustaría que me acompañaseis por este viaje en el tiempo y demos un paseo por el Mercado Atarazanas, la puerta de Al-Ándalus

Mercado Atarazanas de Málaga

Ubicado en el distrito centro de Málaga, este mercado es el único espectador que ha sobrevivido al paso del tiempo. Antiguas civilizaciones, cruentas batallas, grandes reyes, varios usos y reformas... son...

5 restaurantes gourmet que no te puedes perder

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Mercado Santa Caterina: la alacena multicolor

En esta segunda entrega de "Cunas Gastronómicas" seguimos en la costa este de España, pero esta vez viajamos hasta la Ciudad Condal. Esta ciudad cosmopolita acoge uno de los...

Mercado Central de Valencia: un paseo por la despensa valenciana

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