Digo mago,porque lo que hace es magia.Siempre sorprenden los vinos de Donnhoff,parece imposible.Este Hermannshohle es una maravilla.
En la ultima de las grandes añadas(en espera del 2011-12)elaboro grandisosos vinos.
Color amarillo,brillante,denso.La nariz con intensidad media,mostrando gran complejidad,minerales,fruta blanca,pomelo,hidrocarburos sutiles,...La boca con volumen,estructura,elegancia,clase.muy largo.Vivira muchos años.Enorme.

Tomamos una versión gigante que merecería la pena poner como vino a parte pues su evolución puede ser bien diferente, no obstante no le hemos dado tiempo de mostrarlo, un Jeroboam (Doble magnum, 3L) espectacular, que fue un deleite. Flores y frutas blancas, ciruelas verdes, toques amargosos, mineralidad, algun hidrocarburo pero un lujazo. Magnifico

Deliciosa fragancia floral, duraznos blancos, hierbas aromáticas; es tan envolvente en boca que resulta tentador con un desarrollo positivo y prometedor porque el vino es para seguir guardandolo. Su impresionante acidez da idea de la fruta que tiene, todo es armonioso, sugerente y con un acabado final largo y maravilloso. De placer.