Michel Chapoutier, Ermitage Le Pavillon 1997
Michel Chapoutier, Ermitage Le Pavillon 1997
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
100 % Syrah de más de 65 años
Precio aproximado
Precio Aprox:
Más de 100 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.8
/
99
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
18 a 20 meses en barricas de roble allier. Elaboración biodinámica
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Opiniones de Michel Chapoutier, Ermitage Le Pavillon
OPINIONES
1

Gran vino Syrah del norte del Rhôn, fantástico, elegante y placentero. Vino de color rojo rubi intenso y profundo con reflejos violáceos. En nariz aromas intensos a alquitrán y humo, frambuesa, mora, frutos secos, regaliz que van virando hacia flores y fruta roja. En boca ataque complejo, potente, aterciopelado y equilibrado. Es cremoso, cálido e intenso, final largo. Retrogusto largo potente y elegante. Un enorme vino.

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