FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,80%
Varietales:
100 % Syrah o Hermitage, proviniente de vides de 70 años de edad.
Enologo Michel Chapoutier. Papa de la Biodinamica.
Precio Aprox:
Más de 100 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.9
/ 100
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
18 meses en barricas de roble allier.
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Opiniones de Chapoutier Hermitage Le Pavillon
OPINIONES
1
Chapoutier Hermitage Le Pavillon
Vino de color rojo rubi, algo apagado, ribete cereza claro un poco atejado
JuanFerrer
17/05/02 10:52
Fecha cata:
13/05/02
NOTA DE CATA:
9.9
CALIDAD-PRECIO:
-
Vino de color rojo rubi, algo apagado, ribete cereza claro un poco atejado.
Aromas intensos de zarzamora, betun, humo, polvora, alquitran, frenazo, mineral, que van virando hacia violetas, petalos de rosa, zarzamora, mora, nuez y grosella madura. Más tarde aparecen especias, regaliz, tabaco, cassis, té negro y alfarería.
En boca es cremoso, dulce , calido e intenso. Retrogusto largo potente y elegante. Un enorme vino. Consumo optimo en torno al 2.050.