FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
moscatel grano pequeño
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
7.4
/ 87
CALIDAD-PRECIO:
4,5
ELABORACIÓN
La fermentación alcohólica se inicia lentamente. La temperatura se controla para no ir más allá de 15 ° C. Cuando el nivel de azúcar residual, se ha alcanzado un "mutage" se lleva a cabo, es decir, se añade el alcohol para detener la fermentación.
E
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OPINIONES
2
NOTA DE CATA:
6.8
CALIDAD-PRECIO:
4,0
Oro viejo con ribete ambarino. Lágrima densa.
Buena intensidad. Orejones, fruta de hueso muy madura, anisados, amielados, notas de flores blancas.
Buen ataque. Alcohólico, sedoso, dulzor moderado, fruta de hueso en compota. Amplitud media. Post-gusto medio-corto a fruta escarchada con un punto a cítricos dulzones.
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
5,0
De color pajizo claro,en nariz es de media intensidad,destacando aromas florales y de fruta muy madura,en boca su paso es suabe,con cuerpo,redondo,fruta blanca,glicerico,ligeramente duzon,apenas sin acidez,con poca persistencia y un final medio-corto.