No voy a decir que es un vino malo, no. Es agradable, lleno de registros pero en España, como este hay mas de 30 vinos de este tipo y estas uvas, pero no son Chateneuf du Pape para que se nos llene la boca diciendolo, por otro lado quizas es q los de aqui son muy buenos, ...y este tb. Nariz ya baja, frutal, cachis, clavo, especiado, fino, paso facil, elegante. No es sabroso, no vuelve loco. Normal

Moras, cassis, canelas. Bastante algo de todo y pasable en boca, especiados, una frescura limitada pero notable, no muy largo. Final frutal y pelín alcohólico.

Picota de capa media/baja.

En nariz, fruta roja en licor, fresa y frambuesa, ahumados muy finos, cueros y caja de puros, especias (nuez moscada, pimienta) y sotobosque ligero. Es elegante, con un estupendo bouquet. El estilo mineral/frutal de Châteauneuf (que a mí me encanta) sin dejarse una fortuna.

En boca es amplio y carnoso, algo cálido y ligeramente astringente, con un puntito amargo. Perfecto con cualquier carne guisada. En todo caso, es un gran vino de guarda; los Châteauneuf decentes suelen evolucionar muy bien en botella puliéndose mucho las aristas y llegando a ser muy sedosos. Es verdad que Chapoutier es un négociant, pero no me ha defraudado nunca en ninguno de sus productos.

Otra botella de este sencillo pero muy agradable vino. No hay mucho que agregar a mis anteriores comentarios, solo comentar que en esta botella he notado una muy ligera astringencia no encontrada en la anterior botella.

Un vino que aunque es muy sencillo, proporciona mucho para un precio bastante contenido.

Rojo cereza capa media baja.
aroma especiado de intensidad media, frutos rojos, cuero sutil.
redondo en boca, taninos sedosos, rico pero sencillo.

Los aromas y sabores de hierbas aromáticas, la pimienta, algo de ciervo asado en boca con toques de frutas maduras, arandanos rojos...
Cada vez es sorprendente este sencillo Chapoutier...

Vino probado tras decantación previa de ½ hora, a una temperatura de unos 16º.

Vista: Color cereza con ribete granate, de capa media-alta y lagrima fluida.
Nariz: De media intensidad, fruta roja, ligeros tostados, especiados y algún toque mineral.
Boca: Entrada bastante fácil, acidez agradable, taninos ligeros y el picor que veo que ya han comentado en varias notas. Postgusto medio.

Vino que tiene una buena relación precio calidad, debido a que como muchas de las notas colgadas, viene de las ofertas de los amigos de Makro, que por 19.40 + IVA te llevas una botellita de este buen vino. Me queda otra botella que guardaré a probarlo dentro de un añito, aunque tampoco espero mucha evolución, esta para beberlo ya.

Frambuesa roja y cereza con mucha frescura, amplio y perfumado. Casi rosa transparente su capa deja un fondo mineral con notas especiadas, algo de cedro y hojas de tabaco y un sabor en boca picante muy grato, largo, con toques de cueros y regaliz. Paladar redondo con toques
balsámicos y persistente con un largo recorrido donde esas notas de frambuesa se diluyen en una muy buena acidez. Buen vino y creo que está para guardar cinco años por lo menos. Muy buena RCP.€19

Cereza con borde granatoso. Espejo limpio con capa alta y lagrima corta y densa.
Nariz de intensidad media muy frutal con algun toque de toffe y caramelo.
Buen paso por boca , con eminente sabor frutal maduro. Se aprecia un fondo de especies y toques balsamicos.
Postgusto medio frutal.
Esta bueno , pero no le ayudo el se rcatado con un Jaboulet Petite Chapelle

En copa presentó color cereza no muy vivo.
En nariz resulta fresco, con notas de fresas y cerezas, ligeros tostados, especias y algún mentolado.
En boca los taninos son muy ligeros, de nuevo es fresco, con toques tostados y cierto verdor final junto con un ligero picante con notas cálidas. Resulta en general un vino muy sencillo y simple, fácil de beber pero que no nos aporta sensaciones a destacar y se queda en la zona, digamos, de la absoluta normalidad.