FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
AOC Cornas
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Syrah
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.8
/ 94
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Encubado de 20-25 días, despalillado total. Fermenta en toneles abiertos con dos remontados diarios. Madura en barricas por 12 meses.
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Opiniones de Chapoutier cornas 'Les Arenes'
OPINIONES
1
Daniel P.Whitaker
07/12/09 23:17
Fecha cata:
01/11/09
NOTA DE CATA:
8.8
CALIDAD-PRECIO:
-
El syrah de Cornas no es, en términos generales, del gusto del gran público. No sé si eso sea bueno o malo. Pero a mí me encanta. Y éste tiene un perfil bien definido a pimienta, tierra seca y ciruelas negras que se extienden hasta el paladar, en donde ataca con energía y avanza con una tanicidad bárbara. Necesita de dos a tres años, por lo menos. Me ha gustado mucho.