Amarillo limón con mucha burbuja bastante gruesa.
Aroma escaso e inexpresivo algo de hierbas frescas.
Boca con mucho carbónico un poco excesivo y algo agobiante, un poco amargo e inexpresivo. Corto. Es la prueba de que burbujitas frescas son agradables de beber.

Unas botelelitas nos bebimos ayer tb, Joan, si hubieras venido, tb hubieras bebido jajaja.
Exactamente, un buen cava, con aquel equilibrio entre acidez, burbuja alegre y grande, pero no por ello molesta, buenos aromas y sutilidad, que gustan a todo el mndo.

Buen color amarillo pajizo-dorado. Aromas frescos y frutales, con tonos cítricos, pastelería,... Paso en boca bien integrado, redondo y amable. Siempre es el cava que gusta a todos. Esta vez, la etiqueta pone Brut Nature.

Probado un año después y 5 o 6 botellas más, (estas Navidades 3 botellas), saco las siguientes conclusiones.

Aroma fresco y nítido a manzanas verdes, frutos secos, cítricos y toques herbáceos.

En boca es también muy fresco, con burbuja bastante fina, aunque no con abundancia, sabroso, y con buen paso de boca aunque un pelin falto de redondez.

Es un buen Cava, siempre cumple las espectativas y tiene una magnifica relación calidad/precio.
Cuesta sobre 7 €, el corcho un 7.

Color amarillo dorado.
Aroma de media intensidad a manzanas, toques de almendra y cítricos.
En boca tiene buen paso de boca, con buen frescor y con buena acidez, tiene buena burbuja.
Es un buen Cava, aunque no esta en vanguardia.
Cuesta sobre 6 €, el corcho un 7.

Amarillo pálido de burbuja gruesa.
En nariz es muy ligero, casi dormido, encuentras tras mucho luchar con el alcohol (sin se excesivamente alcohólico) pinceladas de mantequilla y levaduras. Con la copa algo vacía se aprecian aromas de manzana verde.
En boca ligeramente ácido, carbónico algo falto de doma pero de muy buen paso, aunque vuelve el alcohol por vía retronasal.

Color amarillo pajizo. Aromas cremosos, algo de manzana y tostados... paso en boca correcto aunque algo falto de elegancia en el final, ligeramente alcohólico. Correcto.

Se presenta en un discreto amarillo pajizo, con iridiscencias verdosas, corona discreta.
En nariz se presenta tímido, muy fino y delicado, con apuntes de hierba, hinojo y mentolados.
En Boca sin embargo es amplio, fino, fructuoso, sabroso y ligero.
Burbuja irregular
Acidez media alta
Retro Nasal discretita, entre hierbas verdes, cítricos y menta.
Una alternativa honrada, sin mas!

Amarillo pajizo pálido, refeljos amarillos. Burbuja muy fina.

Complejo. Aroma a levaduras, corteza de pan, lías.

En bica es suave, equilibrado, con ligera astringencia, y ligera agresividad.

Color amarillo pajizo. Aroma fresco y suave, con notas de manzana, hierbas y algo de pastelería. En boca es sabroso, equilibrado, con una agradable acidez. El chardonay le da un punto de elegancia, que recuerda algo los champagnes y los buenos vinos blancos. Tiene un toque algo graso, muy agradable.