Cuatro años y pico después pruebo otra botella de este buen cava y tengo que decir que las sensaciones son muy parecidas a lo descrito más abajo.
En nariz hay frutos secos, toques tostados, manzana dulce y flores.
En boca es algo frutal, el paso de boca con buen equilibrio pero bastante dulzón, recuerdos frutales y de frutos secos, final con persistencia.

Color amarillo dorado.
Aroma de intensidad media, pero muy nítido a manzanas asadas, frutos secos, leves tostados, toques florales y vegetales.
En boca es sabrosito, con un paso de boca demasiado dulce, falta acidez y complejidad, la burbuja no es pequeña. Final persistente y agradable.
Es un cava que esta bastante bien, sobre todo para tomar con la familia, es dulcecito y no cuesta mucho, sobre los 4,5 €, el corcho un 7.

Amarillo dorado, con un único surtidor que no forma mousse.

Prietísimo en nariz, con frutos secos, miel seca, heno seco. No muy intenso nariz.

En boca presenta un carbónico muy gordito, abocado, bonito gusto a anís, galleta tostada de anís.

Muy intenso en la parte media, pero se cae de golpe en la parte final.