Gran Plus Ultra Reserva Brut Nature 2007

Cava Gran Plus Ultra Reserva Brut Nature 2007

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
96
Puntuación Media:
9,2
Calidad-precio:
8,5

Bodega: Cavas Codorníu
D.O./Zona: D.O. Cava
País: España
Tipo de vino: Espumoso
Graduación (vol): 11,50%
Varietales: Básicamente Chardonnay (de las fincas de Ruidabella y de la Clamor) y Parellada (del Penedès).
Precio aproximado: De 5 a 9,9 €
Descripción
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Elaboración: Fermentación y envejecimiento en botella en contacto con las levaduras, entre 12 y 15º (temperatura de las cavas), hasta el momento del degüelle, cuando se expulsan las levaduras y se añade el licor de expedición. Crianza en cavas de 15 a 18 meses hasta e

Varietales: Básicamente Chardonnay (de las fincas de Ruidabella y de la Clamor) y Parellada (del Penedès).

1 Opiniones de Gran Plus Ultra Reserva Brut Nature

Amarillo pajizo con irisaciones verdosas, fina y constante burbuja, fina corona. Aromas de fruta cítrica (limón) y fruta blanca (pera y manzana), ligeros toques de levadura, floral, suaves sensaciones de tostado, frutos secos. En boca tiene una agradable entrada, fresco recorrido con su carbónico bien integrado, ligera untuosidad, muy sabroso, fruta ácida (manzana verde), muy buena acidez, persistente y cremoso. Final largo, postgusto de fruta blanca y retronasal algo floral.

Es un buen cava que destaca más en boa que en nariz.

Precio de €10

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