Ars Collecta Blanc de Noirs 2015
Ars Collecta Blanc de Noirs 2015
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Espumoso
Graduación (vol):
11,50%
Varietales:
85% Pinot Noir y 15% entre Xarel.lo y Trepat
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.63
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,0
ELABORACIÓN
Alrededor de 35 meses en rima
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Opiniones de Ars Collecta Blanc de Noirs
OPINIONES
4

Color amarillo pajizo con reflejos dorados y algún matiz verde. Aromas que percibimos en un principio que nos recuerda a un riesling alemán. Tras mover la copa la complejidad de aromas se acentúa y comenzamos a identificar manzana madura casi asada, notas a pastel de hojaldre y crema con frutas, miel y un punto ahumado. En boca es un vino de burbuja fina, mantequilla, que se desplaza muy suave y ágil por la lengua. Es un vino elegante de acidez paladeante.

Un blanc de noir de Codorniu que me ha sorprendido por su calidad y elegancia. Color amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz aromas frutales, a manzana y notas ahumadas. En boca es muy agradable, con una burbuja fina, cremoso y suave. Me alegro de esta versión de Codorniu. Tomado en La Cupula del Garraf

Botella bonita
Color: Amarillo pálido
Nariz: Hinojo, hierbas, vicks vaporub, mieles, goma quemada
Boca: Entrada fresca, burbuja elegante, cremoso, buena acidez, salen las mieles

  Color amarillo dorado de capa baja media, limpio.

   Nariz muy expresiva , con la fruta roja en primer lugar, con notables florales y citricos.

   En boca se expresa mejor, es cremoso, con excelente acidez y frescura. La fruta roja vuelve a tener protagonismo, con el carbonico perfectamente integrado, con final largo y muy serio. 

 Codorniu con esta gama se posiciona en un segmento en el que antes no aparecia y además con calidad.

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