Cava Ars collecta Codorniu Blanc de Noirs 2015: Ars Collecta Cordorniu Blanc de Noir


Color amarillo pajizo con reflejos dorados y algún matiz verde. Aromas que percibimos en un principio que nos recuerda a un riesling alemán. Tras mover la copa la complejidad de aromas se acentúa y comenzamos a identificar manzana madura casi asada, notas a pastel de hojaldre y crema con frutas, miel y un punto ahumado. En boca es un vino de burbuja fina, mantequilla, que se desplaza muy suave y ágil por la lengua. Es un vino elegante de acidez paladeante.

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