Codorniu gran plus ultra chardonnay brut nature reserva (D.O. Cava) 2015
Codorniu gran plus ultra chardonnay brut nature reserva (D.O. Cava) 2015
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
11,50%
Varietales:
Chardonnay.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.49
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,8
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Opiniones de Codorniu gran plus ultra chardonnay brut nature reserva (D.O. Cava)
OPINIONES
8

Un cava de Codorniu monovarietal de chardonnay de color amarillo pálido limpio y brillante con burbuja fina. En nariz aromas frutales y fondeo de pastelería y frutos secos. En boca es amplio y equilibrado, con un cuerpo cremoso y untuoso. 

Color amarillo pálido con reflejos dorados, limpio y brillante. De burbuja fina que forma rosarios continuos.

En nariz; aparecen suaves notas de tostado, frutas de hueso (melocotones y cerezas) sobre un fondo de brioche y frutos secos. Complejo y elegante.

En boca;equilibrado, cremoso y untuoso.

Color amarillo dorado con reflejos dorados, limpio, burbujas pequeñas y abundantes.

En nariz destaca la presencia de aromas en mediana intensidad a fruta blanca y tropical maduras, leves tostados, pasteleria, flores blancas con buena persistencia.

En boca es de paso fresco, bastante frutal,  notas de pastelería con los toques florales y minerales, con burbuja controlada aunque algo falta de mejor integración. Persistencia correcta.

Es un cava de gama media interesante para comer.

y tres botellas disfrutadas, me siguen indicando que estamos ante un cava muy notable.

Lógicamente, al ser la misma añada y las botellas encontrarse conservadas en el mismo sitio y a la misma temperatura, las sensaciones son muy semejantes.

Por tanto las valoraciones son muy semejantes.

 

y dos botellas más disfrutadas.

Lógicamente todo se encuentra tal y como he indicado en la valoración anterior, sólo indicar que es un cava que auna su muy notable nariz como su buena y agradable boca, formando un conjunto más que notable.

Hay que añadir la magnifica presentación de la etiqueta, te también va incluida en el buen precio al que lo suelo adquirir.

y dos botellas más disfrutadas, me confirman que este cava es muy notable, tanto en calidad como en RCP.

Los aromas son bastante variados y de buena calidad, y la boca es muy agradable, sobre todo teniendo en cuenta su frutosidad y su redondeo, no exento de complejidad y de buenos "mimbres".

Un cava que considero de los que tienen mejor precio en el mercado, los suelo adquirir por 8-9 € la botella, lo que considero una verdadera "ganga".

The wine is pale, yellow coloured, with fine bubbles.

In the nose is clean, some primary notes, green fruit (apple, pear), quince, not autholysis. Medium intensity.

Dry in the palate, not sweety, very good Structure, medium+ budy, medium plus acidity.

Full of green fruit (green apple, pear), some banana and quince.

Creamy texture with not explosive bubbles but fined, and crispy, agreable.

Medium+ finish with very good quality (not champagne) but with some potential for a reserve sparkling from Codorniu.

Color amarillo doradito claro con burbujas pequeñas y abundantes.

Aromas de mediana-alta intensidad a frutos blancos maduros, frutos exóticos, tostados, pasteleria, flores, minerales e hierbas de campo. Bastamte bien la nariz.

En boca es bastante agradable y complejo, el paso fresco y frutal, destellos de pastelería fina y vuelve la fruta y los toques florales y minerales, el final largo y bastante agradable. 

Es un cava notable, que se bebe muy bien y que se puede tomar con muchos tipos de viandas.

Me ha costado cada botella sobre los 8 €, por lo que considero que la RCP es muy buena.

 

 

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