Gastronómico

Color amarillo dorado con reflejos dorados, limpio, burbujas pequeñas y abundantes.

En nariz destaca la presencia de aromas en mediana intensidad a fruta blanca y tropical maduras, leves tostados, pasteleria, flores blancas con buena persistencia.

En boca es de paso fresco, bastante frutal,  notas de pastelería con los toques florales y minerales, con burbuja controlada aunque algo falta de mejor integración. Persistencia correcta.

Es un cava de gama media interesante para comer.