FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
11,50%
Varietales:
Pinot Noir, Xarel.lo, Trepat
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.3
/ 92
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Vendimia nocturna. Despalillado de la uva, prensado suave en prensa neumática y maceración en la misma prensa. Se deja el mosto en contacto con la piel de la uva durante unas dos horas. Fermentación alcohólica a temperatura entre 15 y 17ºC. Envejecimiento de 35 meses en rima en las cavas.
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OPINIONES
1
Verema
14/09/19 19:11
Fecha cata:
12/09/19
NOTA DE CATA:
8.3
CALIDAD-PRECIO:
-
Atractivo y cuidado diseño de la botella y etiqueta. Magnífica presentación.
De color rosado, limpio y brillante.
La nariz es fresca, de buena intensidad, notas de fruta roja, finas notas de panadería y un punto vinoso.
En boca tiene buen ataque, fresco, con buena acidez, cremoso, frutal y de media persistencia.