FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
Pinot Noir
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.95
/ 95
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Cava elaborado artesanalmente, seleccionando y vendimiando la uva de mayor calidad de la Finca. Vendimia nocturna a finales de agosto aprovechando la temperatura fresca y así evitar la oxidación de los aromas de la uva, de forma manual y en pequeñas cajas. La uva se traslada en un camión refrigerado hasta nuestra microbodega donde se elaboran esta gama de cavas: el Celler Jaume. A su llegada seleccionamos la uva, enfriamos y prensamos en prensa neumática para evitar la tinción del mosto con la piel y así obtener un Blanc de Noir. El mosto es fermentado en pequeños depósitos a 17 °C. Finca El Tros Nou es un cava que ha envejecido lentamente durante más de 90 meses a temperatura constante de 14 °C entre los gruesos muros de la que fue la primera cava de Codorníu. Producción limitada de 1.200 botellas.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
- Anna de Codorniu (3/8)
- Anna de Codorniu Blanc de Blancs
- Anna de Codorníu Blanc de Noirs Pinot Noir
- Anna de Codorniu Brut
- Anna de codorniu brut (2 meta)
VER MÁS
- Anna de Codorniu Brut Nature 2010
- Anna de Codorniu Brut Rosé
- Anna de Codorniu Ice Edition
- Anna de Codorniu Magnum
- Anna de Codorniu Magnum (Pack)
- Anna de Codorniu (mini)
- Ars Collecta Blanc de Blancs Gran Reserva Brut 2015
- Ars Collecta Blanc de Noirs 2015
- Ars Collecta Codorniu Blanc de Blancs Gran Reserva 2015
- Ars Collecta Gran Reserva Rosé Brut 2015
- Bach Extrissim Cava Brut Nature
- Bach platinium brut 2003
- Bach rose brut
- Blanc de Blancs Reserva
- Codorniu 1551 (ampolleta) (0,20 L.)
- Codorniu 1551 Brut Nature
- Codorniu 1551 Brut Nature Magnum
- Codorníu Anna Brut (Magnum)
- Codorníu Anna Brut Nature (Estuche con 2 unidades)
- Codorniu Benjamin (0,20 L.)
- Codorniu Blanc de Blancs Brut
- Codorníu Brut Selección Raventós
- Codorniu Clasico Reserva
- Codorniu Clásico Reserva Brut Nature
- Codorniu Clasico Semi
- Codorniu cuvée 1872 brut
- Codorniu Cuvée Extra Brut Nature
- Codorniu Cuvée Extra Reserva
- Codorníu Cuvée Extra Rosado Brut
- Codorniu Cuvée Raventós Brut Nature
- Codorniu Cuvée Rose 1872
- Codorniu Ecologica Brut
- Codorniu Extra Brut (mini)
- Codorniu Extra Sec
- Codorniu Extra Semi
- Codorniu Extra Semi (3/8)
- Codorníu Gran Cordorníu Gran Reserva Brut Pinot Noir 2007
- Codorniu Gran Cremant
- Codorniu Gran Cremant Sec
- Codorniu Grand Cremant Semi-sec
- Codorniu gran plus ultra chardonnay brut narure reserva 2015
- Codorniu gran plus ultra chardonnay brut nature reserva (D.O. Cava) 2015
- Codorniu heredad reserva 2016
- Codorníu Jaume de Codorníu
- Codorniu Mediterranea Brut Nature
- Codorniu Non Plus Ultra (3/8)
- Codorniu Non Plus Ultra Brut Nature
- Codorniu Non Plus Ultra Gran Reserva Brut Nature 2013
- Codorniu Non Plus Ultra Reserva Brut
- Codorníu Pinot Noir Brut 2007
- Codorniu Pinot Noir Rosse 2009
- Codorníu Prima Vides Brut Reserva
- Codorníu Reina María Cristina
- Codorníu Rosat Pinot Noir Brut
- Codorniu Viticultura Ecológica
- Cuvée Raventós Brut Nature
- Extra de Codorniu Reserva Brut
- Finca El Tros Nou 2007
- Gran Codorniu 456 Gran Reserva 2007
- Gran Codorniu Brut
- Gran Codorniu Chardonnay Finca La Pleta 2007
- Gran Codorniu Chardonnay Pack 2 u
- Gran Codorniu Pinot Noir Finca El Coster 2007
- Gran Codorniu Pinot Noir Pack 2 u
- Gran Codorniu Reserva Chardonnay
- Gran Codorniu Vintage Pinot Noir 2009
- Gran Codorniu Vintage Pinot Noir 2011
- Gran Codorniu Vintage Pinot Noir 2012
- Gran Codorniu Xarel·lo Finca La Nansa 2007
- Gran Cordorníu Gr.Rva. Brut Xarel·lo 2007
- Gran Plus Ultra Chardonnay Brut Nature Reserva 2013
- Gran Plus Ultra Reserva Brut Nature
- Gran Plus Ultra Reserva Brut Nature 2007
- Hijos de M. Raventós Brut Reserva
- Jaume Codorniu 2011
- Jaume Codorniu 2013
- Jaume Codorniu 450 Aniversari Magnum
- Jaume Codorniu Brut Gran Reserva 2010
- Jaume Codorníu Brut Gran Reserva
- Jaume de Codorniu Brut Gran Reserva 2009
- Jaume de Codorníu Brut Gran Reserva 2008
- Mas d'Anoia Brut
- Mediterranea Brut nature
- Reina Mª Cristina Cuvée 2007
- Reina María Cristina Blanc de Noirs Vintage 2010
- Reina María Cristina Blanc de Noirs Vintage 2011
- Reina María Cristina Cuvée Blanc de Noirs 2008
- Roger de Flor brut nature
- Rondel Blue Brut
- Rondel Brut
- Rondel Oro Semi
- Septima Gran Reserva 2009
- Septima Malbec 2012
- Vinya Codorniu Brut Nature
Opiniones de Tros Nou
OPINIONES
2
NOTA DE CATA:
8.9
CALIDAD-PRECIO:
-
Amarillo intenso de reflejos dorados de burbuja finca y continua. Aroma en nariz: fruta roja y ligeras notas verdes. En boca es un cava cremoso a la vez que delicado. También percibimos notas de crianza como pastelería, frutos secos y nuevamente fruta roja. Es un cava intenso de acidez equilibrada.
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
-
Color amarillo pajizo con destellos dorados, fina burbuja y reflejos asalmonados.
En nariz fruta blanca y recuerdos a frutas rojas, sobre todo cerezas y frambuesas, especias y bollería.
En boca es potente, intenso, de nuevo la fruta marca su paso vivo, con nervio, carbónico integrado, cremoso y con un final largo tras el que vuelve la fruta, ahumados y tostados de su crianza.