Dehesa del Carrizal cabernet sauvignon 2004
Dehesa del Carrizal cabernet sauvignon 2004
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Cabernet sauvignon
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.49
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,7
ELABORACIÓN
18 meses en barricas de roble francés, nuevas y de hasta 4 años
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
VER MÁS
Opiniones de Dehesa del Carrizal cabernet sauvignon
OPINIONES
17

Rojo cereza de capa media, color vivo y buen brillo. Su ribete es rubí y su lagrima gruesa y rápida.

Nariz de media intensidad con frutillos negros pequeños, pimiento verde, notas florales, terrosas y ligeros verdores sobre un fondo de chocolate negro. Muy varietal.

Entrada suave, con mucha estructura, de tanicidad marcada y algo verdosa, marcando en estas pautas su paso general por boca. Frutillas negras, tostados, torrefactos y cacao en boca. Final de marcado amargor y buena longitud. Con peso en boca musculado y potente.

no recuerdo para nada este vino de esta manera,a alguien le ha pasado lo mismo???
en el aspecto visual el vino está correcto pero en narizaparecen unas notas de queso roquefort,cueva,humedad que no son para nada agradables
boca ligera de poco cuerpo,con toques de pimiento rojo,sin duda mejor boca que narizç!!!!

La Cabernet Sauvignon en los Montes de Toledo no podía pasar desapercibida y este vino es un buen ejemplo de como La Mancha es polifacética y llena de interés.
Vista: Picota de ribete burdeos, algo velado, de capa alta, brillante y densa lágrima con color.
Nariz: Potente, limpia, mineral, balsamica, tostada... realmente complejo con infinidad de registros como regaliz, jara y monte bajo y, por supuesto, fruta negra y madura, perfumada con toques de flores malvas.
Boca: Tiene media entrada, buena amplitud, especiado, de gran complejidad, carnoso, con gran cuerpo y estructura, balsámico, de taninos presentes pero nada agresivos, en su justa medida, estupenda acidez que equilibra perfectamente el conjunto gustativo, lo que también ocurre entre fruta y crianza, sabroso, de buena untuosidad y final largo.
Es un vino que tiene mucho que ofrecer y un precio, en mi opinión, bien ajustado.
Su precio está en torno a los 12 euros.

Color cereza con capa alta, borde afresado, espejo limpio.
Nariz media en intensidad con frutas rojas maduras en primer plano y un fondo de madera con ahumados.
Cuerpo medio en su paso por boca con sabor frutal, taninos todavia presentes y un sabor con fondo amargoso.
Postgusto medio

Picota granate de buena capa. Tiene una nariz de buena intensidad, bien definida, madura, golosa, perfumada y con notable profundidad. Hay toques vegetales, fruta roja e incluso sensaciones florales... En boca resulta potente, tánico, algo secante, estructurado, consistente y bastante persistente.

Bonito color cereza picota de capa alta, bien cubierto y con tonos amarronados en su ribete. En nariz muy varietal, con frutas rojas, toques vegetales y pimentonados, aromas levemente especiados, torrefactos y tostados de la barrica. En boca la Cabernet se muestra en todo su esplendor con unos taninos que quizá pudieran pulirse algo más en botella y un agradable amargor final que deja un buen postgusto.

Granate cubierto y brillante con ribete algo abierto. La nariz es bastante intensa, con profundidad, presenta algún toque vegetal, algo de fruta roja, marcados tostados y un fondo ligeramente floral (pensamientos). En boca tiene un ataque intenso, tánico, reaparecen las sensaciones vegetales, acidez correcta, cuerpo medio, algo amargoso y bastante largo. Algo de pimiento verde en el retronasal. Muy rico y completo, especialmente en fase olfativa.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar