Manuel Manzaneque Chardonnay 2003
Vino Manuel Manzaneque Chardonnay 2003
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,20%
Varietales:
100% Chardonnay
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.96
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Fermentado en barrica
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Opiniones de Manuel Manzaneque Chardonnay
OPINIONES
8

Dorado pálido. Nariz golosa y densa con notas herbáceas y un atractivo carácter floral. En boca es cremoso con buena acidez y buen recorrido. PVP aprox. 10€

Con personalidd, predomina cierto exotismo que protagonizan el maracuyá, los lichis y la piña. El trabajo de madera y lías resulta impecable. Glicérico, envolvente, es aquí donde encuentra esplendor por el equilibrio y desarrollo cargado de matices. De 2004 a 2007

Bueno, tras casi dos años en la bodega he podido comprobar que a pesar de que su hacedor diga lo contrario, no acaba de sentarle bien la edad...
Color sumamente dorado, con algo de brillo, y untuosidad.
En nariz le cuesta expresarse, y cuando lo hace es timidamente, mostrando algo de manzana Golden madura, humo suave, toques de hinojos anisados, y cierto deje mineral (Parece cuarzo!).
En boca ha perdido todo rastro de frescura, siendo de acidez nula, con cierto toque oleoso, pero con entrada plana y falta de característica.
Retro algo marcado por un toque amargoso, fruta blanca menos madura que en nariz, y una longuitud corta y escueta.
Con el tiempo abierta gana algo de expresión, pero aun así, no llega a los mínimos que deberia...
Mucho mejor en su juventud, era un vino de 9 puntos, ahora penaliza su falta de garra.

Color pajizo intenso con reflejos dorados. En nariz peca quizá de una intensidad un tanto corta, destacando los aromas herbáceos, con algo de fruta tropical y cítricos. Posee una entrada en boca bastante correcta, potente, con una buena acidez, fresco pero, como ocurre en nariz, se queda un pelín corto. En resumen, se trata de un vino bastante agradable, sencillo de beber y que puede cumplir perfectamente. Sobre 10 €.

Pajizo con bordes dorados.Nariz frutal no muy extensa,algo de vainilla y citricos, hierbas y aromas a miel.Suave enboca,con toques de melocoton,recordando notas de lacteos.Buen final .Fresco y agradable

Me hablaron recientemente muy bien, pero quizás la expectativo ha podido con el vino en sí.
VISUALMENTE su aspecto más destacable un amarillo pajizo muy itenso, reflejos dorados hacia ambarinos, brillante y cuerpo.
OLFATIVAMENTE poca intensidad con ligeras notas tropicales, notas de pomelos envuelto sutílmente en hierbas. Quizas falto de intensidad.

El GUSTO se corresponde con los aromas, poca intensidad en general con un ataque goloso sin empalagar, buen paso de boca final muy equilibrado pero carente de fuerza, retrogusto muy débil de fruta y plano en general.

Dorado pálido. Nariz expresiva y golosa, con buena carga de complejidad, donde aparecen notas herbáceas, toques florales, con fragantes recuerdos a jazmín, notas de plátano. En boca tiene buena acidez, buen recorrido, y resulta fresco y frutoso. Levemente amargoso.

Amarillo pajizo intenso con destellos dorados y verdosos. Nariz de buena intensidad, con aromas a membrillo, ahumados, pera, tostados, toques cítricos, heno y anisados. Boca potente, sabrosa, de buena acidez, paso tostado untuoso, final amargo y cálido, retronasal frutal y ahumado con postgusto de mucha persistencia. Fantástico a 10€.

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