Finca Élez Chardonnay 2015
Vino Finca Élez Chardonnay 2015
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
100% Chardonnay
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.25
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,3
ELABORACIÓN
Vendimia nocturna. Maceración pelicular durante 12 horas para una mayor extracción de aromas. Al finalizar la fermentación se han movido sus lías para darle más volumen en boca.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
VER MÁS
Opiniones de Finca Élez Chardonnay
OPINIONES
2

Porque ha crecido respecto a la última vez, con una mayor madurez, má sredondo y cremoso.

La nariz sigue potente, plena de fruta, con una manzana golden al horno, piña, ahumados, flores, plátanos... pero con un toque muy fresco de hierba y cítricos.

La boca es cremosa, un punto más dulce, muy frutal, cítrica, ahumada y con esa buena acidez que le da un toque fresco.

Está Progresando Adecuadamente

Porque hay un mucho de estas dos frutas, una chardonnay cálida y sabrosa.

Esta añada me ha gustado más que la anterior, la he encontrado un punto más fresca, a pesar de que la fruta parecía un poco más madura. Igual es que ahora me están gustando más estos vinos!!!!

En nariz hay manzana y plátano maduros, con notas de pólvora y ahumados. Hay cítricos, hinojo, flores, piña, herbáceos y notas de fósforo que me ha parecido apreciar. Una nariz con una fruta más madura, pero más fresca, con mentolados incluso. Curioso.

En boca es untuoso, largo, graso, con la fruta madura y muy carnosa, herbáceos, vegetales, cítricos, ahumados, especias picantonas suaves, flores, balsámicos y una buena acidez.

Creo que es un vino que voy a hacer fijo en mi bodega por su precio y porque es tremendamente gastronómico!!!!!

Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar